Батончики с шоколадным арахисовым маслом - SheKnows

Если тяга к чашкам с арахисовым маслом от Reese не дает вам уснуть по ночам, не отказывайтесь от восхитительного дуэта из шоколада и арахисового масла. Эмили Мэнквист, основательница веган пекарня Emily’s Desserts в Балтиморе, штат Мэриленд, делится своей более здоровой и веганской версией коммерческих конфет. Еще лучше, рецепт Мейнквист, который представлен в ее недавно выпущенной кулинарной книге. Sweet Vegan: все веганские, немного безглютеновые и несколько сырых десертов (Kyle Books, май 2011 г.) - веганский десерт без выпечки, который готовится за считанные минуты и остывает в течение часа. Если у вас аллергия на арахис, просто замените арахисовое масло миндальным маслом или другим ореховым маслом по вашему выбору.
Если тяга к чашкам с арахисовым маслом от Reese не дает вам уснуть по ночам, не отказывайтесь от восхитительного дуэта из шоколада и арахисового масла. Эмили Мэнквист, основательница веганской пекарни Emily’s Desserts в Балтиморе, штат Мэриленд, делится своей более здоровой и веганской версией коммерческих конфет. Еще лучше, рецепт Мейнквист, который представлен в ее недавно выпущенной кулинарной книге.

Sweet Vegan: все веганские, немного безглютеновые и несколько сырых десертов (Kyle Books, май 2011 г.) - веганский десерт без выпечки, который готовится за считанные минуты и остывает в течение часа. Если у вас аллергия на арахис, просто замените арахисовое масло миндальным маслом или другим ореховым маслом по вашему выбору.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью

Батончики с шоколадным арахисовым маслом

Рецепт представлен в Сладкий веган Эмили Мэнквист.

Делает 16

Слой арахиса:

т
• 2 стакана органической сахарной пудры

т

• 1-1 / 2 стакана мелко измельченных веганских крекеров Грэм

т

• 1 стакан натурального арахисового масла

т

• 1/2 стакана заменителя масла комнатной температуры

т

• 3 столовые ложки воды

Шоколадный слой

т
• 1 чашка веганской шоколадной стружки

т

• 6 столовых ложек заменителя масла

Направления:

т
1. Чтобы приготовить арахисовый слой: с помощью настольного миксера смешайте сахар, крекеры, арахисовое масло, заменитель масла и воду и взбивайте в течение 1 минуты на средней скорости. Выдавите в 8-дюймовой квадратной сковороде с фольгой и отложите.

т

2. Чтобы приготовить шоколадный слой: в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте шоколадную стружку и заменитель масла. Растапливайте в течение 30–45 секунд, следя за тем, чтобы шоколад не растаял полностью. Размешайте шоколадную смесь до полного растворения.

т

3. Выложите слой шоколада поверх слоя арахисового масла и равномерно распределите. Охладите в холодильнике в течение 1 часа, прежде чем нарезать 2-дюймовыми квадратами.

Более вкусный веганский десерт рецепты!