Панна котта, классический итальянский десерт, который очень легко приготовить, обладает поистине неотразимым ароматом ванили в сочетании с вареной вишней и соусом из бренди.
Связанная история. Семифреддо от Giada De Laurentiis - итальянская версия торта-мороженого, и на вкус оно буквально безупречно
Приготовленные сливки, как переводится панна котта, - это легкий и вкусный способ завершить трапезу. Единственное, что нам нужно, это время - дождаться его застывания, тогда мы готовы копать! Наслаждайтесь этим вишнево-коньячным соусом, перед которым, как мы знаем, вы не сможете устоять!
Рецепт ванильной панакоты с вишнево-коньячным соусом
Урожайность 6
Ингредиенты:
- 1 стакан сливок
- 1 стакан молока
- 1-1 / 2 унции сахара
- 2 чайные ложки порошка агар-агара (эквивалент 2 столовых ложек хлопьев агар-агара или 2 чайных ложки порошка желатина)
- 1 стакан вишни без косточек и крупно нарезанной
- 1 столовая ложка бренди
- 1/8 стакана воды
- 1 столовая ложка сахара
Направления:
- На среднем огне положите в кастрюлю сливки, молоко и 1-1 / 2 унции сахара.
- Когда он закипит, добавьте агар-агар и варите еще около 3 минут, пока он полностью не растает.
- Переложить в отдельные емкости или формочки. Панакота будет легко выдвигаться, если емкости изготовлены из силикона.
- Дайте им остыть, затем охладите не менее 2 часов или пока они не застынут.
- Дождавшись застывания панна котты, приготовьте соус.
- На слабом или среднем огне в маленькой кастрюле смешайте вишню, воду и 1 столовую ложку сахара. Варить на медленном огне, пока он не станет немного густым.
- Добавить бренди и варить еще 3 минуты.
- Подавать панна котту с соусом.
Еще рецепты вишни
Рецепт веганского мороженого с вишневым шоколадом
Рецепт домашнего вишневого ликера
Рецепт вишневого пирога на пьяной сковороде
