Чай - популярный напиток в любое время года, но приготовьтесь к летнему отдыху с небольшой помощью солнца!
Освежитесь свежезаваренным кувшином солнечного чая. Использование силы солнца для естественного заваривания чая приведет к мягкому, мягкому вкусу чая, который идеально подходит для утоления жажды в жаркий летний день.
Солнечный чай
Сделать этот летний фаворит не может быть проще!
Размер порции: 1 литр на 4 порции.
Ингредиенты:
- Чай в пакетиках, желательно черный чай
- Фильтрованная вода
- Сахар или мед по желанию
- По желанию нарезанный лимон для украшения
Направления:
- Тщательно вымойте и продезинфицируйте большую стеклянную банку или кувшин, желательно с плотно закрывающейся крышкой. Размер будет зависеть от того, сколько чая вы хотите заварить.
- Наполните емкость водой, если возможно, используйте фильтрованную воду.
- Добавьте чайные пакетики. Хорошей отправной точкой является использование двух или трех чайных пакетиков на литр воды и при необходимости внесение изменений.
- Плотно закройте банку крышкой или накрыв ее полиэтиленовой пленкой.
- Поставьте банку на прямые солнечные лучи примерно на 3–5 часов, чтобы солнце слегка настояло на чае. Чаще вкушайте чай и убирайтесь с солнца, когда желаемая крепость будет достигнута.
- При желании подсластить медом или сахаром и поставить в холодильник.
- Подавать со льдом и украсить лимоном.
Настои поцелованные солнцем
Хотя использование черного чая для приготовления солнечного чая - прекрасный выбор, есть несколько других вариантов. Получайте удовольствие, экспериментируя со своими любимыми чаепитиями, или попробуйте черную смородину, лист малины или зеленый чай для чего-нибудь другого. Еще один способ усилить вкус ледяного чая - добавить простой настой сиропа после того, как он был заварен.
Настой простого сиропа
Ингредиенты:
- 1 стакан белого сахара
- 1 стакан воды
- Ингредиенты для настоя; см. предложения ниже
Направления:
- Смешайте сахар и воду в кастрюле. Доведите до кипения, периодически помешивая, чтобы сахар растворился.
- Снять с огня.
- В небольшой миске аккуратно разомните ингредиенты для настоя, чтобы раскрыть аромат.
- Добавьте растертые ингредиенты в сахарную воду в кастрюле, перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться примерно 30 минут.
- Процедите и выбросьте твердые частицы.
- Охладите настоянную жидкость перед добавлением в отдельные стаканы чая для загара по вкусу.
Некоторые фрукты / травы, которые стоит попробовать:
- 2 стакана малины с 1/4 стакана базилика
- 2 стакана ежевики и 1 столовая ложка свежей мяты
- 2 стакана нарезанных кубиками свежих персиков и 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1 чашка ломтиков лимона без цедры
Подробнее о чае
Чай 101: виды чая и их польза для здоровья
Сварить чашку чая получше
Организуйте свадебный чай в душе
