Нет ничего лучше теплой весенней ночью, чем прохладный салат, а этот сладкий куриный салат - идеальный ответ на хороший ужин на заднем крыльце.
В то время как на юге случаются ужасные торнадо, а восточное побережье погребено под кучами снега, на западном побережье уже более недели наблюдаются солнечные и теплые дни. Когда на улице тепло и солнечно, я не люблю готовить. В доме без кондиционера моя кухня уже довольно теплая в эти весенние дни, но добавьте духовку, нагретую до 350 или 400 градусов, и это будет просто ад. В эти дни я просто хочу приготовить салат и выпить холодного напитка на ужин.
Я знаю, о чем вы думаете, а что насчет курицы, разве вам не нужно ее готовить? Нет, если у вас остались куриные грудки в холодильнике. Просто нарежьте грудку, бросьте несколько нарезанных яблок, и у вас будет идеальный пикник для теплого весеннего или летнего вечера на заднем дворе.
Куриный Вальдорфский салат
Ингредиенты
- 2 столовые ложки простого йогурта
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 1 чашка тертой курицы
- 1 стебель сельдерея, нарезанный ломтиками
- 1 яблоко Pink Lady, нарезанное ломтиками
- 1 чашка рваного салата ромэн
Направления
- В небольшой миске взбейте йогурт, майонез и уксус; добавить курицу, сельдерей, яблоки и салат и перемешать.
- Разложите салат по тарелкам и подавайте.
Другие рецепты салатов
BLT хлебный салат
Фруктовый салат из пасты
Итальянский мамин салат
