Королевская свадьба - Страница 2 - SheKnows

Связанная история. Чили Марты Стюарт приобретает богатый и смелый вкус благодаря этому секретному ингредиенту

Блины с икрой и кремом FraÎche BliniS

На 24 блины

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 1/3 чайной ложки соли
• 1/2 стакана универсальной муки
• 2 1/2 стакана цельного молока
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
• 1/2 стакана крем-фреш
• 2 столовые ложки икры

Направления

1. Взбить яйца с сахаром и солью до образования пены; смешать с мукой и молоком, пока смесь не станет однородной.
2. Нагрейте масло на плоском гриле и налейте на него 2–3 столовых ложки теста, тесто должно растекаться равномерно, а блины должны быть довольно тонкими; дайте готовиться 1-2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
3. Снимите блины с гриля и полейте каждый немного сливочного масла; продолжайте, пока все тесто не будет приготовлено.
4. Когда блины остынут, налейте крем-фреш на каждый блини и полейте ложкой икры.

Мусс из копченого лосося

На 8-10 порций

Ингредиенты

• 6 унций копченого лосося
• 2 столовые ложки жирных сливок
• 8 унций сливочного сыра
• Лимонный сок по вкусу
• Нарезанный укроп, по вкусу
• Нарезанный чеснок по вкусу
• Соль и перец для вкуса

Направления

1. Смешайте лосось в блендере до получения однородной массы; смешать с жирными сливками и сливочным сыром до получения однородной массы.
2. Выложите мусс в миску и добавьте лимонный сок, укроп, чеснок, соль и перец. Подавать с тостами.

Тарталетки с копченой ветчиной и козьим сыром

На 6-8 порций

Ингредиенты

• 1 охлажденное тесто для пирога
• 2 чашки небольшой нарезанной кубиками ветчины
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки измельченного розмарина
• Свежий молотый перец по вкусу
• 3 унции козьего сыра, раскрошенного

Направления

1. Раскатать тесто на ровной поверхности; Используя небольшую круглую формочку для печенья, нарежьте от 8 до 10 кружков теста для пирога и переложите на противень, покрытый алюминиевой фольгой.
2. Обжарьте ветчину в оливковом масле с розмарином и перцем, пока не подрумянится.
3. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Тем временем намазать козьим сыром на каждый кружок и посыпать ветчиной; выпекать 15-20 минут или пока тесто не станет золотистым и хрустящим. Сверху посыпьте свежим розмарином.

Подробнее о королевской свадьбе

Королевская свадьба Кекс
Детали королевской свадьбы
Недельное празднование королевской свадьбы

Оставить комментарий

Комментарии закрыты.