У вас есть вечеринка, чтобы посмотреть матчи по футболу в колледже на этой неделе? Это сказочное фондю просто идеально подходит для такого случая. Дайан Морган, занимательный эксперт и автор поваренной книги, удостоенный наград, предлагает рецепты игрового дня, которые не только сокращают время на приготовление и приготовление еды для хозяина, но и доставляют ароматные и уникальные закуски, которые понравятся гостям.
Примечание эксперта: Хрустящие кубики французского хлеба макают в кастрюлю для фондю или небольшую электрическую мультиварку с сырным плавленым сыром Чеддер и Пеппер Джек. сыр, приправленный смесью заправки и приправы для салата Hidden Valley Original Ranch, жареного чеснока и нарезанного кубиками помидоры. Гарантированно забьет!
На 8 порций
Время на подготовку: 15 минут.
Время приготовления: 5 минут.
Ингредиенты:
- 2 стакана (8 унций) среднего тертого сыра Чеддер
- 2 стакана (8 унций) перцового сыра Джек, натертого на терке
- 1 унция смеси оригинальной заправки и приправ для салата Hidden Valley Ranch
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 2 чайные ложки магазинного фарша жареного чеснока
- 2 помидора, очищенных от кожуры, сердцевины, семян и нарезанных-дюймовыми кубиками
- 2/3 стакана жирных (взбитых) сливок
Еда для окунания
- Соцветия брокколи или цветной капусты
- Молодая морковь
- Крестьянский хлеб с хрустящей корочкой, нарезанный кубиками диаметром 2,5 см
- Палочки сельдерея
- Незадежные хлебные палочки
- Чипсы "Тортилла
- Чипсы из лаваша
Направления:
1. В средней миске смешайте сыр и приправы. Отложите в сторону.
2. В тяжелой кастрюле емкостью 4 литра на среднем или медленном огне растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и помидоры и обжарьте, часто помешивая, примерно 2 минуты, пока помидоры не начнут размягчаться.
3. Добавьте сырную смесь и перемешивайте, пока сыр полностью не растает. Добавьте сливки и перемешайте до однородной массы. Переложите в кастрюлю для фондю, поставленную над спиртовым или натуральным пламенем, чтобы она оставалась теплой. Как вариант, переложите на мини-электрическую мультиварку и согрейтесь. Подавать немедленно.
Еще фондю
Сырная пицца Фондю
Десертное фондю на двоих
