Декадентские пикантные вафли на завтрак становятся мексиканскими, с сыром, авокадо, сальсой, жареными бобами и жидкими яйцами.
Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком
Этот завтрак - мечта мексиканской кухни. Если вы поклонник всех сторон мексиканского ужина, то вам понравится, когда на завтрак они выложены высоко на вафлях с жареным яйцом. Из них получается отличный бранч, потому что, если вы хоть немного похожи на меня, нужно несколько часов бодрствовать, чтобы приготовить жареные бобы. Так что оставьте это на выходные, а потом копайтесь.
Рецепт вафельной стопки для завтрака Huevos Rancheros
На 2 порции
Ингредиенты:
- 4 замороженных вафли
- 8 ломтиков сыра чеддер
- 1 стакан жареной фасоли
- 1 измельченный авокадо
- 1/2 стакана сальсы
- 2 яйца
Направления:
- Выложите 4 ломтика сыра на 2 вафли и поджарьте их в тостере. Затем поджарьте оставшиеся 2 вафли без сыра.
- Выложите обжаренные бобы поверх двух вафель без сыра. Выложите измельченный авокадо поверх бобов. Выложите сальсу на авокадо.
- Сверху выложите поджаренные сырные вафли сырной стороной вниз.
- Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Смажьте его кулинарным спреем или маслом и обжарьте яйца до застывания.
- Сверху на каждую стопку вафель положите яйцо и подавайте.
Еще рецепты вафель
Бутерброд с ветчиной, яйцом и сыром вафельный
Мини-сэндвич с курицей и вафлями
Кукурузные вафли с тертым куриным яблочным слэвом
