Блюда из яиц обычно несладкие. Наслаждайтесь этим яичным блинчиком с ягодами и джемом, чтобы придать сладкий оттенок завтраку.
Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком
Этим итальянским омлетом можно насладиться на завтрак или в качестве десерта с его блинной воздушностью, дополненной свежими ягодами и джемом.
Сладкий яичный блинчик с ягодами рецепт
На 2 порции
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1/4 стакана муки
- 1/2 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки топленого масла
- Ручка сливочного масла для кастрюли
- Свежие ягоды на ваш выбор
- Джем или варенье на ваш выбор
Направления:
- Желтки отделить от яичных белков.
- Вручную взбейте желтки с сахаром, молоком, мукой и топленым маслом. Взбейте до однородной массы.
- Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, затем медленно перемешайте с жидким тестом деревянной ложкой или резиновой лопаткой.
- На слабом огне разогрейте кастрюлю с ручкой сливочного масла.
- Когда масло растает, вылейте половину смеси в кастрюлю.
- Готовьте с обеих сторон. Приготовленная яичная смесь будет мягкой, поэтому аккуратно переложите ее на тарелку. Повторите то же самое с оставшейся половиной смеси.
- Сверху посыпать ягодами и джемом или вареньем и подавать теплым.
Еще рецепты яиц
Рецепт фриттаты из свежего гороха и греческого йогурта
Рецепт фриттаты со спаржей и козьим сыром
Артишок - рецепт фриттаты со шпинатом
