Лично я не думаю, что есть лучшая комбинация продуктов, чем соленое и сладкое. Морская соль и шоколад долгое время были моим фаворитом, но теперь это мороженое из тыквы и бекона дает ему хороший шанс за свои деньги.
Мало того, что это восхитительно, в этом мороженом нет заварного яйца, поэтому взбивать его очень просто. Там даже немного карамельного соуса, чтобы сделать его идеальным осенним десертом. Когда вы получаете идеальную ложку, в тыквенном пироге чувствуется потрясающая сладость, но в то же время чувствуется соленый вкус бекона.
К счастью для меня, мой муж считает, что соли нет места в мире десертов, так что это все мое.
Рецепт мороженого из тыквы и бекона
Это осеннее мороженое сопровождается соленым кусочком рубленого бекона.
На 8-10 порций
Время на подготовку: 5 минут | Время бездействия: 4 часа | Общее время: 4 часа 5 минут
Ингредиенты:
- 2 стакана цельного молока
- 1-1 / 2 стакана тыквенного пюре
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки имбиря
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/8 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/8 чайной ложки соли
- 4 полоски вареного бекона, нарезанного
- 1/4 стакана подготовленной карамели
Направления:
- В большой миске взбейте молоко, тыкву, коричневый сахар, экстракт ванили и специи, пока сахар не растворится. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
- Вылейте смесь в мороженицу и заморозьте / взбейте в соответствии с инструкциями производителя.
- Добавьте нарезанный бекон и сбрызните карамелью, взбивая в течение последних 2 минут.
- Перелейте мороженое в контейнер, устойчивый к замораживанию, и заморозьте не менее 2 часов, чтобы оно затвердело перед подачей на стол.
Еще рецепты мороженого
Мороженое с клюквенным кремом и сыром
Бутерброды с мороженым и тыквой с корицей
Веганское вишнево-шоколадное мороженое
