Хотите пиццу на ужин сегодня вечером? Выключите духовку и положите телефон! Вместо этого зажгите свой верный гриль и вместо этого приготовьте одну из этих пицц на открытом воздухе!
Связанная история. Рецепт феты от Джейми Оливера дает этой пасте TikTok большой успех
Гриль пицца намного проще, чем кажется, поверьте нам. Однако вы должны быть уверены, что не опалили брови, пока переворачиваете корочки. Но конечный результат стоит потраченного времени. Дымность гриля делает вкус каждого кусочка еще лучше.
1
Греческая пицца-гриль с артишоками, шпинатом и сыром фета
На 6 порций
Ингредиенты:
- 1 тонкое тесто для пиццы
- Примерно 1-1 / 2 стакана белого соуса для пиццы (мы использовали этот рецепт)
- 1 чашка нарезанных греческих оливок
- 1 банка артишоковых сердечек без стеблей
- 1-1 / 2 стакана листьев шпината
- Соль и перец
- 1 столовая ложка греческой приправы
- 1 упаковка сыра фета
Направления:
- Разогрейте гриль до среднего и обильно смажьте антипригарным кулинарным спреем.
- Раскатайте тесто до толщины примерно 1/8 дюйма. Смазать тесто маслом и поставить прямо на огонь. Закройте гриль и готовьте около 2–3 минут, пока дно не станет золотисто-коричневым, а верх не начнет пузыриться. Затем переверните.
- Перевернув пиццу, положите на пиццу отметины гриля с соусом, сыром, оливками, артишоками и шпинатом. Закройте гриль и жарьте еще 3-4 минуты, пока сыр не станет пузырящимся, а корочка не подрумянится.
2
Курица барбекю и пицца с ананасом
На 6 порций
Ингредиенты:
- 1 тонкое тесто для пиццы
- 3/4 стакана соуса для барбекю (используйте один из эти алкогольные соусы)
- 2 стакана тертого сыра моцарелла
- 1 чашка кусочков ананаса
- 2 чашки измельченной курицы-гриль
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Разогрейте гриль до среднего и обильно смажьте антипригарным кулинарным спреем.
- Раскатайте тесто до толщины примерно 1/8 дюйма. Смазать тесто маслом и поставить прямо на огонь. Закройте гриль и готовьте около 2–3 минут, пока дно не станет золотисто-коричневым, а верх не начнет пузыриться, и переверните.
- Сверху на тесто полейте 1/2 стакана соуса для барбекю. Смешать курицу с оставшимся соусом и выложить поверх корочки пиццы. Сверху посыпать тертым сыром.
- Выложите ананас прямо на решетку рядом с пиццей. Закройте гриль и жарьте еще 4 минуты или до тех пор, пока сыр не расплавится и на ананасе не появятся отметины от гриля. Выложите ананас на пиццу и подавайте.
3
Пицца с персиком и прошутто
На 6 порций
Ингредиенты:
- 1 тонкое тесто для пиццы
- 4 унции мягкого козьего сыра
- 1-1 / 2 персика, нарезанного ломтиками
- 4 унции прошутто
- Соль и перец для вкуса
- Мед для гарнира
Направления:
- Разогрейте гриль до среднего и обильно смажьте антипригарным кулинарным спреем.
- Раскатайте тесто до толщины примерно 1/8 дюйма. Смазать тесто маслом и поставить прямо на огонь. Закройте гриль и готовьте около 2–3 минут, пока дно не станет золотисто-коричневым, а верх не начнет пузыриться, и переверните.
- Посыпьте пиццу козьим сыром и с помощью лопатки намазать им пиццу. Добавьте нарезанные фрукты и прошутто. Сверху посолить и поперчить. Закройте крышку и жарьте еще 4 минуты.
- Подавайте каждый кусочек с медом и наслаждайтесь!
Еще рецепты пиццы
Уникальные рецепты пиццы
Легкий рецепт пиццы с пузырями
Рецепты пиццы на гриле на лето
