Свежемолотая грудка индейки смешивается с приправами, соусом маринара и сыром, затем запекается до золотистого цвета. Это интересный способ отведать небольшую порцию куриного пармезана.
Если вы любите курицу с пармезаном, вам понравятся эти фрикадельки с пармезаном из индейки. Вместо того, чтобы панировать, жарить или запекать много курицы, мы взяли постный фарш из индейки и добавили все эти вкусные ароматы в эти вкусные маленькие фрикадельки. Это отличный рецепт приготовления, который также хорошо замораживается.
Легкий рецепт фрикаделек из пармезана из индейки
Дает около 32 фрикаделек (размеры порции могут отличаться в зависимости от размера фрикаделек).
Ингредиенты:
- 1 фунт нежирной грудки индейки
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- Небольшая горсть свежего базилика, мелко нарезанного, плюс еще для украшения
- 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
- 1/2 столовой ложки сушеного майорана или итальянской приправы
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
- 1 чашка тертого сыра моцарелла
- 1 стакан свежего тертого сыра пармезан (разделенный)
- 1 яйцо
- 1-1 / 4 стакана соуса маринара (разделить)
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и застелите большой противень пергаментной бумагой.
- В большой миске смешайте все ингредиенты, зарезервировав 1 стакан соуса маринара и 1/2 стакана сыра пармезан.
- Хорошо перемешать. Используйте небольшую ложку для печенья или ложку, чтобы порционировать смесь и выложить ее на противень. Каждую порцию скатайте в шарики. Выпекать 20-25 минут или до полной готовности фрикаделек.
- Выложите фрикадельки на сервировочное блюдо и полейте ложкой оставшегося соуса маринара. При желании украсьте оставшимся пармезаном и свежим базиликом.
Кончик
Чтобы блюдо было еще более полезным, мы подали фрикадельки со свежей лапшой из кабачков. Вы можете легко приготовить лапшу из кабачков, используя спирализатор купленные в кулинарном магазине или в Интернете.
Еще больше вкусных рецептов фрикаделек
Гавайские котлеты и рис
Фрикадельки с сыром
Вегетарианские фрикадельки со сливочным соусом песто
