Все любят хороший тако. Но что, если вместо хрупких оболочек тако вы использовали роллы в виде полумесяца, а вместо сыра поверх говяжьего фарша вы положили сыр внутрь говяжьего фарша? Вы получите лакомство тако, которого никто не узнает, но всем он понравится.
Я люблю мексиканскую кухню, особенно тако. Но эти тако чертовски хрупкие. В половине случаев я беру один кусок, и говяжий фарш, сыр и помидоры в конечном итоге рассыпаются по всей тарелке, потому что ракушка разлетается. Если только я не использую мучные лепешки. Но я не большой поклонник мучных лепешек. Я предпочитаю кукурузу. И это битва, с которой я сталкиваюсь каждый раз, когда хочу приготовить тако. Так было до тех пор, пока я не нашел уникальный подход к Вкус дома.
Они предложили сделать фрикадельки из говяжьего фарша и сыра и начинить их внутри охлажденных булочек в форме полумесяца. Результат потрясающий. Мало того, что их было легко приготовить, начинка тако осталась там, где я ее положил -
внутри серповидный рулон. Итак, в следующий раз, когда вы захотите попробовать мексиканскую кухню, возьмите несколько булочек в форме полумесяца из морозильника бакалейной лавки и вместо простых старых тако сделайте своей семье кольцо тако.Кольцо с фрикадельками тако
Ингредиенты
- 2 чашки тертого сыра чеддер, разделенных
- 2 столовые ложки воды
- 4 столовые ложки приправы для тако
- 1 фунт говяжьего фарша
- 2 тюбика охлаждаемых серповидных ролла
- 1 пакет (8 унций) измельченного салата айсберг
- 1 помидор, нарезанный
- 1/2 стакана нарезанных черных оливок
- Сметана и / или сальса (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- В большой миске смешайте 1 стакан сыра, воду и приправу тако. Раскрошите говядину и хорошо перемешайте. Сформируйте 16 фрикаделек.
- Выложите фрикадельки на смазанный маслом противень и запекайте 12 минут, пока мясо внутри не перестанет быть розовым. Достаньте фрикадельки из духовки и уменьшите огонь до 375 градусов по Фаренгейту.
- Разложите серповидные рулеты на смазанной маслом 15-дюймовой форме для пиццы, образуя кольцо с острыми концами, обращенными к внешнему краю формы, и широкими концами внахлест. Положите по одной фрикадельке на каждый рулет. Сложите острие над фрикаделькой и заправьте под широкий конец рулета. (Будет видна фрикаделька.) Повторите то же самое с остальными фрикадельками. Выпекать 15-20 минут или пока булочки не станут золотисто-коричневыми.
- Переложите кольцо с фрикадельками на сервировочное блюдо. Заполните центр кольца салатом, помидорами, оливками, оставшимся сыром и сметаной или сальсой. Подавать немедленно.
Другие рецепты тако от SheKnows
Тако после игры
Тако на завтрак
Шоколадные тако
