Песочное печенье с арахисовым маслом и карамелью - SheKnows

Классическое песочное печенье приобретает восхитительный вид, если его заправить сливочно-карамельным соусом с арахисовым маслом.

Связанная история. Пирог с яблоком и ревенем - современный вариант классического рецепта

Греховно сладкий

Классическое песочное печенье приобретает восхитительный вид, если его заправить сливочно-карамельным соусом с арахисовым маслом.

Послушай наш совет. Когда вы наслаждаетесь этим декадентским соленым и сладким десертом, вам лучше приготовить стакан молока!

Рецепт песочных батончиков с арахисовым маслом и карамелью

Ингредиенты:

Для песочного печенья:

• 3/4 стакана коричневого сахара
• 1 палочка сливочного масла комнатной температуры
• 1/2 стакана сливочного арахисового масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка соли
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1-1 / 2 стакана темного шоколада

Для карамели с арахисовым маслом:

• 1/2 стакана жирных сливок
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1/4 стакана сливочного арахисового масла
• 1/2 стакана сахара
• 1/3 стакана светлого кукурузного сиропа
• 1 палочка сливочного масла
• 1/2 чайной ложки крупной морской соли

Направления:

Для песочного печенья:

1. Выстелите форму для выпечки размером 11 x 7 дюймов пергаментной бумагой, позволяя бумаге подниматься и выходить за края формы.
2. В чаше миксера взбейте масло и сахар. Добавьте арахисовое масло и ваниль. Взбивайте до однородной массы. В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте мучную смесь в смесь арахисового масла и взбивайте на средней скорости, пока хорошо не перемешается, время от времени очищая дно миски. Осторожно добавьте шоколадную стружку.
3. Равномерно выдавите тесто в форму для запекания. Охладите в холодильнике 30 минут. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выпекайте 25 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми и станут сухими. Вынуть из духовки и поставить в холодильник на 10-15 минут.

Для карамели с арахисовым маслом:

1. В кастрюле на среднем или сильном огне смешайте арахисовое масло и сливки. Мешайте, пока арахисовое масло не растает и не смешается со сливками. Снять с огня. Добавьте ваниль и отставьте.
2. В отдельной кастрюле на среднем или сильном огне смешайте сахар и кукурузный сироп. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Довести до кипения. Пока карамель варится, перемешивайте сковороду каждые 30 секунд, но не перемешивайте. Когда смесь достигнет 230 градусов по Фаренгейту на ледяном термометре (около 5 минут), добавьте масло. Когда растает, снимите с огня. Медленно добавьте смесь сливок с арахисовым маслом. Будьте осторожны - смесь будет пузыриться.
3. Залейте охлажденное песочное печенье карамелью с арахисовым маслом и посыпьте его морской солью. Поставьте в холодильник на 4 часа или до застывания.
4. Достаньте из сковороды пергамент и нарежьте песочное печенье на квадраты.

Больше ежедневного вкуса

Шоколадный крендель пивной ирис
Соленое печенье с черепахой
Пицца с нутеллой и вишней

Оставить комментарий

Комментарии закрыты.