Веганский горячий шоколад здесь, чтобы согреть вас этой зимой - SheKnows

В холодные зимние месяцы нет ничего вкуснее, чем большая, невероятно горячая чашка горячего шоколада. Хотя это вкусно, некоторые либо не употребляют, либо не могут употреблять молочные продукты, что делало горячий шоколад невозможным - до сих пор.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью

Используя домашнее молоко из кешью, наполненное ванилью и подслащенное агавой, вы можете легко добавить насыщенный темный шоколад в это растительное молоко и подавать его теплым, как обычное горячее какао. Даже любители молочных продуктов будут поражены тем, насколько насыщенным и сливочным является этот напиток, и могут даже сказать, что он лучше, чем настоящий.

Не забудьте и о взбитых сливках. В настоящее время вы можете найти множество безмолочных версий в своем продуктовом магазине или просто приготовить их самостоятельно из кокосового молока.

Веганский рецепт горячего шоколада с ванильной агавой и кешью с молоком

Домашнее ванильное молоко из кешью, подслащенное агавой, в сочетании с топленым черным шоколадом для получения эпического горячего шоколада на растительной основе.

На 2–3 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 10 минут | Общее время: 20 минут

Ингредиенты:

• 1 стакан сырых кешью, замоченных в течение 6 часов или дольше
• 2-1 / 2 стакана фильтрованной воды
• 4 столовые ложки сырой агавы
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 2 унции нарезанного темного шоколада очень хорошего качества
• Кокосовые сливки для гарнира (или любой взбитой начинки без молока)

Направления:

1. В высокоскоростной блендер, такой как Vitamix, добавьте замоченные орехи кешью, фильтрованную воду, агаву, ваниль и морскую соль.
2. Взбивайте на высокой скорости 1-2 минуты или пока смесь не станет бархатистой и кремообразной.
3. В небольшой кастрюле смешайте молоко кешью и темный шоколад. Варить на среднем или слабом огне около 10 минут, часто помешивая, пока смесь не станет горячей и шоколад полностью не растает.
4. Разложите горячий шоколад по чашкам и украсьте кокосовыми взбитыми сливками.
5. Лучше всего подавать в теплом виде.

Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.

Еще домашние веганские рецепты

Веганское ванильное миндальное молоко с кубиками льда чиа
Веганское безглютеновое печенье из конопли
Домашняя веганская моцарелла в стиле буйвола