Позвольте мне поделиться с вами одной из традиций моей семьи на рождественское утро - вкусным чайным кольцом!
т
t У всех есть традиции рождественского утра. Наш просыпался от подарков, которые Санта поднес под елку ночью, и проверял, ел ли он печенье, которое мы ему оставили, и ел вкусное маминое кольцо с чаем.
t Мы продолжили эту традицию с нашими детьми, и они тоже любят этот рецепт. Его легко приготовить, его можно приготовить заранее и поместить в морозильную камеру. Просто выньте его на ночь перед тем, как подавать. Непосредственно перед подачей на стол заверните его в алюминиевую фольгу и нагрейте в духовке до тепла. Наслаждаться!
t Твоя любимая цыпочка с севера - Джилл
Чайное кольцо с корицей и сахаром
t На 3 чайных кольца
Ингредиенты:
т Тесто
-
т
- 2-1 / 2 стакана теплой воды (от 105 до 115 градусов по Фаренгейту)
- 2 пакета активных сухих дрожжей
- 1 упаковка желтой смеси для торта (без запеканки)
- От 4-1 / 2 до 5 стаканов муки
т
т
т
т Заполнение
-
т
- 1/2 стакана растопленного сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана корицы
т
т
т Иней
-
т
- 4 столовые ложки сливочного масла, размягченного
- 2 стакана сахарной пудры
- 5 столовых ложек молока
- 1 чайная ложка ванили
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Чтобы приготовить тесто, смешайте дрожжи и теплую воду в небольшой миске. Дайте ему постоять 10 минут или до образования пены.
- В большой миске смешайте дрожжевую смесь и желтую смесь для торта. Используя деревянную ложку, тщательно перемешайте вручную. Добавляйте муку по 1 стакану, тщательно перемешивая после каждого добавления. Накройте миску и дайте тесту подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое.
- Разделите тесто на 3 равные части. Положите 1 кусок на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте половину теста в прямоугольник. Равномерно распределите по тесту примерно 3 столовые ложки растопленного маргарина. Равномерно посыпьте масло примерно 1/3 стакана белого сахара и 3-4 столовыми ложками корицы.
- Раскатайте тесто вдоль спирали. Сформируйте спираль в кольцо, края защипните и нарежьте раскатанное тесто на прорези.
- Повторите то же самое с оставшимся тестом, чтобы получилось 3 кольца.
- Разложите кольца на смазанных маслом формах для выпечки и дайте им подняться, пока они не увеличатся в размере почти вдвое. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Выпекайте кольца в разогретой духовке 18–20 минут или до золотистого цвета.
- Пока кольца выпекаются, смешайте все ингредиенты для глазури в средней миске и взбивайте до однородной массы.
- Выньте кольца из духовки и дайте им немного остыть, прежде чем равномерно распределить глазурь по их вершинам. Наслаждайтесь ими в тепле или заморозьте, а затем снова подогрейте.
т
т
т
т
т
т
т
т