Нет ничего лучше, чем поиграть с едой. Этот сладкий кекс выглядит как большая чашка горячего шоколада, но по вкусу напоминает насыщенный шоколадный кекс.
Связанная история. Марта Стюарт добавляет два секретных ингредиента в свое печенье с шоколадной крошкой, и в результате получается идеальный вкус
Горячий шоколад в форме кекса? Ну, это скорее очаровательные кексы, похожие на праздничную кружку горячего шоколада. Мы добавили миниатюрные ручки леденцов и покрыли наши кексы ванильной глазурью, мини-шоколадным зефиром и небольшим количеством праздничной посыпки. Это не обычные кексы!
Кексы с горячим шоколадом
Урожайность около 48 мини-кексов.
Ингредиенты:
- 1 коробка смеси для торта из темного шоколада
- 3 стакана сахарной пудры
- 1 стакан несоленого масла комнатной температуры
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки экстракта мяты перечной
- 1-2 столовые ложки жирных сливок
- 48 мини-леденцов
- 1/3 стакана супер мини зефира
- Праздничная посыпка
Направления:
- Приготовьте смесь для торта из темного шоколада в соответствии с инструкциями на коробке. Выложите на выстланные противни для мини-кексов и выпекайте до полной готовности.
- Когда все кексы будут приготовлены и остынут, приступайте к приготовлению глазури.
- В чашу миксера всыпать сахарную пудру и масло. Перемешивайте на слабом уровне до однородности, затем увеличьте скорость до средней и перемешивайте в течение 3 минут.
- Добавьте экстракт ванили, экстракт мяты перечной и 1 столовую ложку жирных сливок. Взбивайте до однородности. Добавьте еще жирных сливок, пока не получите желаемую консистенцию.
- Добавьте глазурь в кондитерский мешок и налейте ложку глазури на каждый кекс.
- Добавьте леденцы к краю кекса, закрепив верхнюю часть кекса.
- Добавьте зефирки и посыпьте сверху каждого кекса.
Еще рецепты кексов
Рецепт тыквенного кекса в банке масона
Рецепт греческого кекса пахлавы
Рецепт кекса с яблочным пирогом
