Разброс блюд на День Благодарения впечатляет. Индейка, фарш, подливка, пироги, картофель, булочки - все это заполняет стол с множеством возможностей для секунд (или третей!) Мы считаем, что иногда вам просто нужно немного побаловать себя, помня о порции. Однако, если вы ищете наиболее здоровый способ приблизиться к T-Day, ознакомьтесь с этими тремя простыми заменами.
Замени пюре на запеканку из сладкого картофеля
Миска с традиционным картофельным пюре на 8 человек обычно содержит 2 фунта сливочного масла и 2 чашки пахты. Это означает, что каждый человек ест ½ палки сливочного масла плюс ½ стакана пахты в дополнение к собственно картофелю.
Более:Как приготовить ужин на День Благодарения только для вас двоих
В запеканке же используется бета-каротин и сладкий картофель, богатый клетчаткой. Типичный рецепт рассчитан на 8 человек и включает только 4 столовые ложки. сливочное масло и ½ стакана молока. Кроме того, клетчатка сладкого картофеля поможет снизить тягу к еде вечером. В запеканке обычно используется коричневый сахар, но в итоге получается всего ½ столовой ложки. на человека. В топпинге может быть больше сахара или масла, в зависимости от рецепта, но вы можете просто зачерпнуть его со дна сковороды, чтобы получить меньше сахара.
Замени клюквенный соус на подливку
Оба этих культовых соуса на День Благодарения имеют вкус лабиринта, если их полить на ломтики индейки или полить жареными овощами. Хотя клюквенный соус кажется более здоровым выбором, на самом деле подливка может оказаться лучше. В клюквенном соусе для придания консистенции используется большое количество сахара. Из-за этого он содержит около 100 калорий и 22 грамма сахара на порцию чашки. С другой стороны, подливка из индейки содержит около 30 калорий и 3 г сахара на порцию чашки. Кроме того, он получает большую часть аромата из трав и лука вместо сахара.
Более:Как финансировать ужин в честь Дня благодарения, когда вы выплачиваете студенческую ссуду
Замените пирог с орехами пекан на тыквенный пирог
Десертный стол всегда забит разнообразными сладостями, но определенно найдутся и более подходящие варианты. И традиционный тыквенный, и ореховый пирог содержат большое количество сахара. В типичном рецепте пирога с орехами пекан в качестве основы используется кукурузный сироп и тростниковый сахар, а в тыквенном пироге используется сгущенное молоко. Однако в среднем пирог с орехом пекан содержит 10 граммов дополнительного сахара на ломтик. Если вы жаждете обоих этих вкусных угощений, попробуйте наши полезные для вашего тела рецепты пирога с пеканом и тыквенного пирога.
Счастливого дня благодарения!
Более:Как пережить День Благодарения с разборчивым едоком
Карена Доун и Катрина Скотт - сертифицированные персональные тренеры и тренеры по питанию. Хотите узнать, как дать своему телу то, что ему нужно в течение всего года!? Ознакомьтесь с нашими План питания Tone It Up! Став участником, вы получаете доступ к тысячам восхитительных рецептов, которые помогут вам достичь своих целей в фитнесе.
