Зеленая фасоль и брюссельская капуста, кажется, всегда получают всю любовь, когда дело доходит до праздничных гарниров, но мы здесь, чтобы заявить о том, что спаржа была серьезно упущена из виду, когда дело доходит до Дня благодарения и любой другой зимы. праздник.
А если серьезно, попробуйте хрустящий картофель со спаржей, липкую спаржу в прошутто, фаршированную синим. сыр, разноцветная бальзамическая спаржа и клубника или слоеная спаржа для пиццы - карманы на вашем столе в этом год. Любое из этих восхитительных блюд работает так же хорошо, как и легкая закуска. Лучшая часть? Каждый рецепт готов менее чем за 30 минут.
Более: Альтернативные идеи ужина в День благодарения - потому что не все любят Турцию
Рецепт запеченного в духовке картофеля со спаржей
Эти хрустящие панированные стебли спаржи запекаются в духовке, а не жарятся. Но я сомневаюсь, что ваша семья даже заметит, насколько они здоровы, когда они их пожирают.
На 4 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время выпекания: 15 минут | Общее время: 25 минут
Ингредиенты:
- 16 больших стеблей спаржи
- 1/2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 2 яйца
- 3/4 стакана панировочных сухарей панко
- Масло-спрей, как Пэм
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Обрежьте кончики копий спаржи.
- В неглубокой миске смешайте муку, соль и перец.
- В другой неглубокой миске взбейте яйца.
- В третью неглубокую миску поместите панко.
- Обмакните каждую стружку спаржи в муку, затем в яйца, а затем в панко. Убедитесь, что каждая из них хорошо покрыта.
- Выложите спаржу в панировке на противень, застеленный фольгой, и слегка сбрызните маслом.
- Выпекать около 15 минут до золотистого цвета.
Рецепт спаржи с начинкой из голубого сыра и прошутто
Этот гарнир получается соленым и тягучим, и он просто вызывает привыкание. Если сочетание голубого сыра и прошутто вам кажется слишком соленым, попробуйте менее соленый сыр, например, шевр.
На 4 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время выпекания: 10 минут | Общее время: 20 минут
Ингредиенты:
- 16 больших стеблей спаржи
- 1/4 стакана крошки голубого сыра
- 16 ломтиков прошутто
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Обрежьте кончики копий спаржи.
- Положите ломтик ветчины с кусочком спаржи на одном конце на противень, застеленный фольгой.
- Положите несколько крошек сыра рядом со спаржей и обваляйте все это в прошутто. Повторите то же самое с оставшейся спаржей.
- Выпекать 10 минут, пока прошутто не станет хрустящим.
Спаржа, запеченная в бальзамике с клубникой, рецепт
Это милое блюдо из спаржи яркое и жизнерадостное благодаря своим потрясающим цветам и пикантному сочетанию бальзамического уксуса и клубники. Если у вас нет качественного уксуса для финишной обработки, просто прокипятите бальзамический уксус, пока он не уменьшится вдвое, прежде чем поливать им блюдо.
На 4 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время выпекания: 10 минут | Общее время: 20 минут
Ингредиенты:
- 16 больших стеблей спаржи
- 8 клубники
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Обрежьте кончики копий спаржи.
- Промойте клубнику, удалите стебли (я люблю вырезать их в виде буквы «V», чтобы получилось сердце), а затем нарежьте клубнику.
- Выложите спаржу на противень, застеленный фольгой, и сбрызните оливковым маслом.
- Выпекать около 10 минут, пока не станет мягким, но хрустящим.
- Выложите на спаржу нарезанную клубнику и сбрызните уксусом.
Более: Прозрачный тыквенный пирог - самый странный десерт на этот День благодарения
Рецепт пиццы с вялеными помидорами и спаржей
Слоеное тесто, фаршированное вялеными помидорами и моцареллой, придает маслянистую слоеную корочку этому гарниру из спаржи. Если вы ищете более здоровый вариант, замените слоеное тесто на цельнозерновое тесто для пиццы.
На 4 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время выпекания: 20 минут | Общее время: 30 минут
Ингредиенты:
- 12 стручков спаржи
- 2 листа слоеного теста
- 1/4 стакана вяленых помидоров
- 3/4 стакана тертой моцареллы
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Обрежьте кончики копий спаржи.
- Разморозьте слоеное тесто в соответствии с инструкциями на упаковке и разрежьте каждый лист на 6 равных частей.
- Выложите вяленые помидоры по центру каждого куска слоеного теста.
- Положите кусочек спаржи на вяленый помидор и посыпьте сыром.
- Сложите концы слоеного теста друг на друга и положите каждый карман швом вниз.
- Выпекать около 20 минут, пока не станет золотисто-пышным.
Первоначально опубликовано в апреле 2015 г. Обновлено в октябре 2017 г.
