Лето здесь, а это означает барбекю на заднем дворе, пикники и кемпинг. Ничто так не говорит о лете, как блюдо из персикового коблера с шариком домашнего ванильного мороженого.
Этот легкий южный десерт можно приготовить заранее и испечь его в день прогулки. Использовать мой Идеально подходит каждый раз, 10 минутная корочка для пирога рецепт, чтобы сделать этот рецепт тем, который каждый будет хотеть снова и снова.
Не думаю, что когда-нибудь был на обеде, куда не принесли персиковый сапожник. Верхняя корочка - это самостоятельный десерт, пропитанный топленым маслом, посыпанный сахаром и корицей. На этом десерте написано совершенство. Это может быть старинный десерт, но есть причина, по которой этот десерт всегда находит свое место на обеде. Комфорт еще никогда не был таким приятным!
Рецепт маминого персикового сапожника
Ингредиенты:
Для персикового сапожника:
- 1 «Идеальная корочка для 10-минутного пирога каждый раз» рецепт приготовления
- 3 (29 унций) банки персиков с густым сиропом, осушенных; резервный сироп.
- 2/3 стакана сахара
- 2 чайные ложки корицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
Для хрустящих тостов с корицей:
- 1/2 стакана растопленного сливочного масла
- Посыпать сахаром и корицей
Направления:
Для персикового сапожника:
- Разогрейте духовку до 375 градусов.
- Процедите сок из персиков в кастрюлю, затем добавьте сахар, кукурузный крахмал, корицу и соль. Перемешать и варить до образования пузырьков, затем добавить слегка нарезанные персики; прогреть, но не готовить.
- Выложите на сковороду 9 × 13 дюймов половину персиков, затем раскатайте слой корки пирога по размеру формы.
- Сверху на тесто для пирога вылить оставшиеся персики.
- Добавьте еще один слой теста для пирога в виде решетки или просто раскатайте по размеру верхней части формы.
Для хрустящих тостов с корицей:
- Растопите масло и сильно смазать; посыпать сахаром и корицей.
- Выпекать до образования пузырьков и золотистой корочки (примерно 50-60 минут).
Для большего рецепты пирогов визит Леди за занавеской.
