Индивидуальные запеканки с чили и кукурузным хлебом

Это суп на одной сковороде и ужин из кукурузного хлеба. Просто добавьте острый перец чили и посыпьте домашним кукурузным хлебом. Выпекайте и наслаждайтесь.

Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой вкус от этого удивительного дополнения

Перец чили восхитителен, но его еще лучше подавать с кукурузным хлебом. Мы взяли два классических блюда и превратили их в запеканку. Мы сохранили мягкость, но подавали наши маленькие запеканки с мини-баночками табаско на тот случай, если вы захотите добавить немного тепла к своей еде.

Индивидуальные запеканки с чили с кукурузным хлебом

Дает 4 порции

Ингредиенты:

2 фунта говяжьего фарша
1 средний лук, нарезанный кубиками
2 зубчика измельченного чеснока
2 банки (14 унций) нарезанных кубиками помидоров по-мексикански
1 банка (4 унции) нарезанного кубиками зеленого перца чили
1 банка томатной пасты
1 банка томатного соуса
1 стакан воды
2 чайные ложки порошка чили
1 чайная ложка болгарского перца
1 чайная ложка тмина
2 чайные ложки соуса Табаско
Соль и перец для вкуса
1 (4 унции) смеси для кукурузного хлеба

Направления:

Обжарить говяжий фарш с луком до готовности в большой неглубокой сковороде. Слейте воду из говяжьего фарша, если он оставляет много жира.
Добавить чеснок и варить 1 минуту до появления аромата. Добавьте оставшиеся ингредиенты и готовьте на среднем огне 30 минут, пока не загустеет и не смешаются вкусы.
Включите духовку на 400 градусов по Фаренгейту и приготовьте смесь для кукурузного хлеба в соответствии с инструкциями на коробке.
Добавьте перец чили в форму для запекания размером 9 x 9 дюймов или в несколько запеканок, пригодных для использования в духовке. Сверху выложите смесь для кукурузного хлеба.
Выпекайте 15-20 минут, пока смесь кукурузного хлеба полностью не приготовится и не подрумянится сверху.
Подавайте с соусом Табаско, если вы любите острые блюда.