6. Сладкая картошка
Этот корнеплод содержит десятки питательных веществ против рака, таких как витамин А, С и марганец. Они также являются хорошим источником клетчатки и железа, поэтому не только дают вам энергию, но и помогают регулировать вашу пищеварительную систему.
Как их есть:Суп из сладкого картофеля
Более: Понятно, диетическая газировка мне вредна, но я все равно буду ее пить
7. Баклажан
Баклажаны, богатые полезными для сердца питательными веществами, богаты антиоксидантами, такими как насунин (уникальное соединение, которое защищает клетки мозга от повреждений). А поскольку баклажаны богаты клетчаткой и калием, исследователи считают, что они могут снизить риск инсульта и слабоумия.
Как это есть:Баклажан пармезан
8. Болгарский перец
Независимо от того, предпочитаете ли вы красный, оранжевый или желтый, болгарский перец содержит множество полезных для сердца питательных веществ, таких как ликопин и фолиевая кислота. И недавние исследования показывают, что употребление перца каждый день может снизить риск развития рака легких, толстой кишки, мочевого пузыря и поджелудочной железы.
Как их есть:Перец фаршированный ананасом и рисом
9. Шпинат
Эти продукты, содержащие хлорофилл, являются отличным источником почти всех необходимых вам витаминов и питательных веществ. Ученые считают, что диета, богатая шпинатом, может предотвратить все, от сердечных заболеваний до рака толстой кишки и артрита до остеопороза.
Как это есть: Салат из шпината
Более:Не стесняйтесь игнорировать любого, кто придерживается монодиеты
10. Лук
Эти овощи с острым запахом особенно полезны для людей, страдающих (или подверженных риску развития) остеопороза. Это потому, что в луке содержится пептид под названием GPCS, который, по мнению ученых, замедляет потерю кальция в организме. Лук также может быть полезен в борьбе с сердечными заболеваниями и диабетом, поскольку он богат витамином С и фолиевой кислотой.
Как их есть:Французский луковый суп
Первоначально опубликовано в марте 2009 г. Обновлено сен. 2016.
