Блинчики с ромом и изюмом с ромовым сиропом для крепкого завтрака - SheKnows

Вы когда-нибудь пробовали оладьи с ромом и изюмом, утопленные в ромовом сиропе? Если утром вы хотите чего-то другого, попробуйте этот рецепт.

Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком

Пробовать разные ингредиенты в блинах - одна из моих любимых задач при создании новых рецептов. Ром-изюм - один из моих любимых вкусов мороженого, поэтому я подумал, что сочетание рома и изюма подойдет и для блинов.

Ромовый сироп, налитый на блины, усиливает характерный вкус рома и прекрасно сочетается со вкусом свежих горячих блинов. Если вас беспокоит содержание алкоголя в сиропе, знайте, что осталось всего 15 процентов, чтобы придать вам аромат; 85 процентов спирта испаряется с жаром. Это не сделает вас навеселе, но если у вас есть серьезные опасения по поводу алкоголя, то об этом стоит подумать.

Блинчики с ромом и изюмом рецепт ромового сиропа

Урожайность 5-6

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахара плюс 1/2 стакана, разделенные
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка размягченного масла плюс еще для сковороды
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 1 стакан изюма
• 1-1 / 2 стакана разделенного рома
• Свежие листья мяты для украшения (по желанию)

Направления:

1. В миске смешайте муку, разрыхлитель, 1 столовую ложку сахара, соль, 1 чайную ложку масла, молоко и яйцо до однородной массы. Дайте тесту постоять в холодильнике на полчаса.
2. В небольшой миске замочите изюм в 1/2 стакана рома, смешанного с водой. Через 10 минут слейте изюм, а ром выбросите.
3. Приготовьте сироп. В небольшой кастрюле на среднем или медленном огне смешайте оставшийся 1 стакан рома с оставшимися 1/2 стакана сахара. Дайте ему вариться, пока он не станет сиропом. Отложите в сторону. Примечание: сироп можно приготовить и накануне.
4. Когда тесто для блинов будет готово, добавьте изюм.
5. В кастрюле на среднем или медленном огне растопите кусок сливочного масла, а затем залейте часть теста для блинов. Когда одна сторона приготовится, переверните, чтобы приготовить другую сторону. Повторяйте, пока не израсходуете все тесто для блинов.
6. Подавайте блины с ромовым сиропом и мятой, если используете.

Еще рецепты блинов

Банановые фисташковые оладьи с сиропом марсала рецепт
Рецепт блинов с яблочным кольцом
Рецепт блинов с клубникой и лимоном