Противораковая диета - SheKnows

Диета - один из основных факторов риска рака в западных обществах. Но дело не только в том, что мы едим слишком много. Это также касается продуктов, которые мы должны научиться добавлять в свой стол каждый день. Вот что вам нужно знать о борьбе с раком с помощью еды.

Пищевые экстракты столь же сильны, как и лекарства

В своей лаборатории стоимостью 40 миллионов долларов в Монреальском университете доктор Ричард Беливо тестировал новые лекарства, которые могут помочь в лечении рака.

Однажды, когда дети, больные лейкемией, остановили его в коридоре больницы, чтобы спросить, есть ли у него что-нибудь новенькое для них, он начал экспериментировать с простыми пищевыми экстрактами. Beliveau
обнаружил, что многие простые пищевые экстракты обладают такими же противораковыми свойствами, как и многие лекарства, которые он тестировал в течение последних 30 лет.

Ленни, один из его друзей, узнал, что у него рак поджелудочной железы. Его жена умоляла Беливо помочь ей разработать противораковую диету. Она кормила Ленни каждый день трижды в день едой, которую все съели.

были протестированы на их противораковые свойства. Ленни прожил пять лет сверх своего прогноза.

Карри сила

Сегодня онкологический центр доктора медицины Андерсона, крупнейшее в мире исследовательское учреждение по изучению рака, также изучает этот проспект. Куркума, издавна используемая в аюрведической медицине Индии, куркума (одна из
основные специи в карри) было обнаружено, что он содержит самое мощное из когда-либо описанных природных противовоспалительных средств - молекулу «куркумин».

Исследователи из MD Anderson показали, что он подавляет рост рака не только уменьшая воспаление (необходимое для вторжения в соседние ткани), но и вызывая гибель раковых клеток («апоптоз»),
замедление роста новых кровеносных сосудов, необходимых для разрастания опухоли («ангиогенез»), и повышение эффективности химиотерапии. Это исследование недавно было опубликовано в Journal of the
Национальный институт рака (2008 г.).

Пить чай для борьбы с раком

Исследователи из Каролинского института (который присуждает Нобелевскую премию) в Швеции также показали, что полифенолы зеленого чая подавляют прогрессирование рака.

Это также может повысить эффективность лучевой терапии. Женщины в Японии, выпивающие более трех чашек зеленого чая в день, снижают риск рецидива рака груди. Мужчины уменьшают свои шансы увидеть
рак простаты переходит в опасную стадию.

5 раз в день, а затем немного

Употребление не менее пяти фруктов и овощей в день значительно снижает риск рака.

Упражнения и диета эффективны для профилактики и лечения рака

Всемирный фонд исследования рака подтвердил в своем отчете за октябрь 2007 года, что 40 процентов случаев рака можно избежать с помощью более адекватной диеты и немного большей физической активности.

И что такой же образ жизни должен быть неотъемлемой частью любого лечения рака. Было заявлено, что цель - не более 12 унций красного мяса в неделю. Нынешняя американская диета приближается к 11
унций в день.

Пересмотрите свои порции

Единственная наиболее важная особенность противоопухолевой диеты - это изменение пропорций типичной американской еды: сделайте основу своей тарелки овощами (и фруктами), а мясо используйте только для улучшения
вкус.

Бобовые (горох, фасоль, чечевица и т. Д.) И соя (тофу, темпе, мисо, эдамаме и т. Д.) Содержат те же белки, что и мясо, но в сочетании с фитохимическими веществами, борющимися с раком.

Здоровый способ накормить сладкоежек

Также важно как можно чаще заменять десерты (сахар-рафинад) фруктами. Ягоды, например, содержат антоцианидины, которые напрямую помогают убивать раковые клетки и уменьшать рост
аномальные кровеносные сосуды.

Мандарины и их особые флавоноиды также действуют против раковых клеток. Все ярко окрашенные фрукты содержат флавоноиды, которые замедляют рост рака.

Сироп агавы (который не повышает уровень сахара в крови или инсулина) - прекрасный способ заменить сахар для тех, кто не может обойтись без сладкого вкуса.

Получите правильные омеги

Все масла омега-6 (соевые, кукурузные, подсолнечные) следует уменьшить или исключить и заменить оливковым маслом, маслом канолы или льняным маслом. Также можно использовать масло или маргарин с омега-3.

Продукты животного происхождения (мясо, молочные продукты, яйца) должны быть травяными или иметь маркировку «богатые омега-3», и желательно органические, чтобы избежать гормона роста (который также может стимулировать рост раковых клеток).

Органические предпочтительны

Органические овощи и фрукты предпочтительнее неорганических, но, как любит указывать доктор Беливо, «лучше есть брокколи с небольшими остатками пестицидов, чем не есть брокколи».

Результаты сразу же

Польза от противоопухолевой диеты очевидна. В течение нескольких месяцев мы можем видеть, что уровень сахара в крови снижается, наша талия истончается, повышается кровяное давление, и мы чувствуем себя более энергичными и менее страдающими от
маленькие жизненные боли, которые мы начали принимать как должное, такие как изжога и боли в суставах... Дело не только в раке. Речь идет о питании жизни в нас.

© 2008 Дэвид Серван-Шрайбер, доктор медицины, доктор философии

Статьи по Теме