Я знаю, что я не единственный человек, которому нравится начинать новый год более здоровыми и свежими. И лучший способ сделать это - дополнить мои любимые рецепты невероятно полезными суперпродукты. Они не только делают все более здоровым, но и придают аромат.
Я один из тех странных людей, которые действительно любят здоровую пищу. Когда я просыпаюсь, я не хочу пончиков, я люблю смузи или оладьи из льняного семени. Но я знаю, что меня здесь меньшинство, поэтому я решил создавать рецепты, которые на вкус и выглядят декадентски, но тайно наполнены свежими, полезными ингредиентами. Скоро ты станешь такой же странной, как я!
1
Арахисовое масло и желе из киноа в мультиварке
На 6-8 порций
Ингредиенты:
- 1/2 стакана киноа
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 2 1/2 стакана ванильного миндального молока
- 1/2 стакана воды
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 1/2 столовых ложки арахисового масла
- 1-1 / 2 столовые ложки малинового желе
- Свежая малина для украшения
Направления:
- Смешайте все ингредиенты (кроме желе) в тазу мультиварки. Готовьте на медленном огне от 4-1 / 2 до 6 часов или пока смесь не станет мягкой и полностью приготовленной. После приготовления добавьте малиновое желе и свежую малину.
2
Шоколадный молочный коктейль с авокадо
На 2 порции
Ингредиенты:
- 1 спелый авокадо без кожицы
- 1 чашка шоколадного мороженого
- 1/2 стакана молока
- 3 столовые ложки несладкого какао-порошка
- 3 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки молочного шоколада
- 1 столовая ложка ванили
Направления:
- Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте, пока они не станут густыми и кремовыми. Разлить по банкам Мейсона и украсить шоколадной крошкой.
3
Пряные тако с тофу
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 блок (14 унций) сверхпрочного тофу, прессованный
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2-3 столовые ложки приправы для тако
- 8 мягких ракушек тако
- 1/2 авокадо, очищенного от семян и нарезанного
- Свежая кинза на гарнир
- 1/4 стакана тертого сыра чеддер
- 4 чайных ложки соуса тако
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Смажьте стандартную форму для запекания антипригарным кулинарным спреем. Нарежьте тофу небольшими кусочками и поместите в неглубокую миску. Смешайте с оливковым маслом и равномерно посыпьте приправой тако. Выложите на форму для запекания ровными слоями и запекайте 15 минут. Разбейте его лопаткой и запекайте еще 20 минут или до хрустящей корочки.
- Равномерно наполните лепешки тофу и посыпьте кинзой, сыром и соусом тако. Добавьте к каждому по несколько кусочков авокадо и наслаждайтесь!
Еще рецепты суперпродуктов
Семь рецептов суперпродуктов с травами и специями
8 суперпродуктов, которые можно добавить в смузи
6 суперпродуктов для вашего сердца
