Знаете ли вы, что средний американец потребляет до 31 фунта сахар год? По иронии судьбы, я нашел этот показатель после того, как съел 10 кексов. (Серьезно, 10. Я не знала, рвать или плакать.)
Но Министерство сельского хозяйства США официально заявило, что нам нужно сократить потребление сахара. Несмотря на то, что мы знали (но к счастью игнорировали) неблагоприятные эффекты сахара в течение некоторого времени, диетические рекомендации федерального правительства наконец, впервые предлагают ограничить его.
Сейчас, может быть, сейчас самое подходящее время, чтобы справиться с нашей сахарной зависимостью, дамы - в противном случае мы обнаружим, что забиваем мешки с печеньем а-ля Cookie Monster (только не в милой манере). Ниже представлена пятиэтапная сахарная детоксикация, в которой вы не знали, что вам нужно, но действительно, действительно хотите. Пожалуйста.
Никто не сказал, что это будет легко. Не проходит и дня, чтобы я не вспенивал рот от шоколадной плитки, торта или этих восхитительных пирожных на два укуса. Я попробовал полностью отказаться от низкокалорийных закусок, пытаясь сократить их количество, но да, это не сработало. В итоге я съел всю коробку за один присест, и поверьте мне: чувство гордости после этого длится всего несколько секунд. Это потому, что сахар практически трескается: чем больше у вас есть, тем больше вы хотите.
Более: Как избавиться от сахарной зависимости с помощью кокосового масла
«Самая большая проблема с сахаром заключается в том, что он способствует ожирению и увеличивает риск здоровье такие проблемы, как диабет II типа, болезни сердца и даже некоторые формы рака », - говорят д-р Патрисия Фаррис и Брук Алперт, соавторы книги Сахарный Детокс.
Все больше и больше женщин решают полностью исключить сахар из своего рациона. Хотя это непростая цель, особенно с учетом того, сколько сахара скрыто в наших продуктах, она достижима на 100 процентов. Просто спросите Габриэль Бернштейн, лайф-коуч и автора книги Чудеса сейчас, который упорно трудится, чтобы не употреблять сахар.
«Мое решение отказаться от сахара было вызвано не тщеславием, а жизненной силой», - говорит Бернштейн. «Я чувствовал себя усталым и затуманенным. Я также много болел и почувствовал, что моя иммунная система ослабла, поэтому я решил очистить свою диету и отказаться от сахара ».
Готовы пойти по стопам Габриель? Вот удобное руководство, которое поможет избавиться от сахарной зависимости:
Шаг 1: эмоционально подготовьтесь
Изменяйте свой рацион только тогда, когда вы на 100 процентов готовы, иначе вы будете постоянно переключаться между детоксикацией и перееданием. «Нет ничего плохого в том, чтобы быть не готовым», - говорит Бернштейн. «Если вы заставите себя измениться, изменение никогда не сохранится».
Шаг 2: спланируйте свою стратегию
Это происходит из 1324 раз, когда я пытался бросить курить, прежде чем бросить курить: знайте, какие триггеры у вас вызывают стресс, и спланируйте стратегию на случай, когда сработает триггер. Записывайте каждый раз, когда вам хотелось чего-нибудь сладкого, и то, что вызывало это желание. Затем решите, что вы будете делать вместо превращения в сахар. Важно найти новые способы выпустить пар, заменив старые привычки новыми (и гораздо более здоровыми). Знаешь, чтобы не потерять дерьмо.
Шаг 3: холодная индейка
В диете, предложенной Фаррисом и Альпертом, они полностью исключают своих клиентов на три дня, включая натуральные формы сахара, такие как фрукты, молочные продукты, цельнозерновые продукты, алкоголь и добавленные сахара. «Мы также отказываемся от искусственных подсластителей, потому что мы чувствуем, что, очищая вкус сладкого вкуса, мы можем легче избавиться от сахара», - говорят Фаррис и Альперт.
Более: Как обнаружить скрытый сахар в повседневной пище
Глядя на список исключенных предметов, многие из вас, вероятно, думают: «Что? Что остается? Воздух?" Это оставляет больше, чем вы думаете: трехдневная детоксикация включает яйца на завтрак (например, омлет) и салаты на обед (например, нисуаз из тунца), в то время как на ужин основное внимание уделяется белку (например, рыба на гриле, курица или тофу) и овощи. Напитки включают воду с лаймом, зеленый / травяной чай и один черный кофе без добавления сахара в день.
Пока переход сложный (Бернштейн прошел тяжелая абстиненция но сумел выстоять, как босс), хорошая новость заключается в том, что как только вы откажетесь от сахара, тяга исчезают быстрее, чем вы ожидали.
Шаг 4: овладейте искусством без сахара
Первоначальная сахарная детоксикация - это одно, а поддержание нового образа жизни - совсем другое. Одна из самых важных вещей, которая помогла Бернштейну не сбиться с пути, - это превратить свою кухню в место дзен и учиться как можно большему количеству людей. рецепты без сахара насколько возможно. Что еще более важно, она наслаждается процессом.
«Когда вы действительно этого хотите, легко добиться перемен, - говорит она. «Поскольку мне так хотелось почувствовать себя лучше, мне было легко отказаться от сахара. Сначала у меня были симптомы детоксикации, и я немного боролся, но как только я почувствовал себя лучше, я очень увлекся приготовлением здоровой пищи и поддержанием своего здоровья ».
Шаг 5. Сосредоточьтесь на одном решении за раз
Самое главное, что помогает мне вести более здоровый образ жизни, - это не сосредотачиваться на общей картине, а на более мелких решениях, которые приведут меня к ней. Составьте общий план здоровья, но сосредоточьтесь только на том этапе, на котором вы сейчас находитесь, и двигайтесь вперед только тогда, когда овладеете им. В противном случае процесс станет огромным, и это приведет к часовому заказу в окне проезда рядом с вами (поверьте мне).
