Вам интересно стать вегетарианцем, но вы не уверены, что сможете полностью отказаться от мяса? Как вы думаете, можно ли посвятить один день в неделю отказу от мяса? SheKnows может помочь!
Простое решение для перехода на безмясную диету: присоединяйтесь к SheKnows в ее поддержке движения «Понедельник без мяса». Базирующаяся в США организация «Понедельник без мяса» - это массовая инициатива, инициатором которой является Кампании понедельника, совместно со школой общественного здравоохранения Bloomberg Джонса Хопкинса.
Как и несколько организаций по всему миру, «Понедельник без мяса» призывает людей выделить один день недели, чтобы посвятить себя безмясной еде. За движением стоит импульс. Многие известные (и не очень известные) повара и рестораны, школьные округа, больничные системы, корпорации и университеты по всей стране поддержали эту инициативу.
Следите за вкусными рецептами без мяса каждый понедельник
SheKnows предлагает своим посетителям множество вариантов рецептов без мяса. Каждый понедельник мы будем обозначать рецепт как вариант «Понедельник без мяса», чтобы вы могли легко найти то, что понравится почти каждому.
В чем смысл постного понедельника?
Во-первых, ваше время приема пищи станет более интересным. У вас будет возможность изучить новые вкусы, овощи и варианты рецептов. Более того, есть много преимуществ, связанных с сокращением потребления мяса, для вашего личного здоровья и здоровья планеты.
Согласно Meatless Monday, существует ряд исследований, которые показывают пользу для здоровья и окружающей среды, связанную с отказом от мяса хотя бы один раз в неделю. Учтите следующее:
Для твоего здоровья:
- Диета с высоким содержанием фруктов и овощей может снизить риск рака
- Замена продуктов, богатых насыщенными жирами (например, мяса), продуктами, богатыми полиненасыщенные жиры (орехи, растительное масло, семена) могут снизить риск сердечное заболевание
- Диета с высоким содержанием красного и обработанного мяса может увеличить риск заболевания 2 типа. диабет
- Снижение потребления мяса может снизить длительную прибавку в весе.
Для здоровья окружающей среды:
-
Снижение выбросов парниковых газов - исследования показывают, что мясная промышленность генерирует около 1/5 антропогенных выбросов парниковых газов
- Уменьшите потребление воды - в любом месте уходит от 1800 до 2500 галлонов воды. производство фунта говядины vs. 220 галлонов воды на фунт тофу
- Снижение зависимости от ископаемого топлива (уголь, нефть, природный газ) - Сорок калорий ископаемого топлива fЭнергия уэл идет на каждую калорию кормовой партии говядины в США по сравнению с 2,2 калории энергии ископаемого топлива, необходимой для производства одной калории растения протеин на основе
Попробуйте! Отказ от мяса один раз в неделю поможет вам чувствовать себя лучше и поможет окружающей среде. По пути вы обязательно найдете новые вкусные рецепты.
Кто знал?
- Знаменитый шеф-повар Марио Батали внедрил «Понедельник без мяса» во всех 14 своих ресторанах США, предлагая вегетарианские блюда и отмечая их специальным логотипом MM в меню.
- Фитнес-тренер Боб Харпер из The Biggest Loser призвал своих подписчиков через Твиттер раз в неделю отказываться от мяса.
- Self Magazine призывает своих читателей присоединиться к движению Monday.
- Toyota Motor Sales, Inc. предлагает варианты без мяса по понедельникам в кафетериях для сотрудников.
- Сиракузский университет предлагает понедельник без мяса в своих кафетериях.
- Сэр Пол Маккартни запустил в Великобритании кампанию без мяса - Meat Free Monday.
Узнать больше о Постный понедельник >>
вкусные рецепты без мяса
Жареные макароны и сыры с овощами
Простые и острые овощные буррито
Красочный хрустящий салат из капусты
Греческие спагетти с фетой
Тарт с помидорами и яйцами
Хрустящие бутерброды с французскими тостами
