Когда я впервые начал готовить в зрелом возрасте 12 лет, я делал своим братьям все эти сумасшедшие пищевые смеси, такие как мягкий зеленый пирог или странно выглядящие запеканки. Хотя мои кулинарные способности значительно улучшились, я все еще люблю шалить в отделе еды, особенно во время Хэллоуина.
Если вы похожи на меня и любите разыграть тех, кого любите, то эти пять уродливых съедобных продуктов идеально подходят для вашей вечеринки на Хэллоуин. От кровавых пирожных с пластырем до червивых ползунков и кексов из битого стекла - приготовить их будет так же весело, как и их есть.
1. Рецепт капкейков из битого стекла
Не волнуйтесь, они сделаны не из настоящего битого стекла! Бокал сделан из конфет, но выглядит точно так же, как осколки, которые вы видите, когда случайно роняете бокал, верно?
На 12 порций
Время на подготовку: 10 минут | Время выпекания: 18 минут | Общее время: 28 минут
Ингредиенты:
Для кексов
- 1 партия ванильных кексов (использовать этот рецепт)
- 1 банка белой глазури (или простого белого сливочного крема)
- 1 банка начинки для пирога с вишней или клубникой, полностью протертой
- Красная глазурь
Для стекла
- 1-1 / 2 стакана сахарного песка
- 3/4 стакана воды
Направления:
- Чтобы приготовить леденец, в усиленной кастрюле доведите сахарный песок и воду до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь до средне-сильного и готовьте, пока смесь не станет бледно-золотистой по краям. Снимите с огня и сразу же вылейте леденец на противень с бортиком. Пока леденец еще теплый, наклоните сковороду так, чтобы она полностью закрывала сковороду. Дайте конфете остыть, чтобы она затвердела, а затем разломите ее на кусочки.
- Дайте кексам остыть. После охлаждения пора их заморозить.
- Наполните кондитерский мешок белой глазурью с одной стороны и протертой начинкой с другой. Начните с того, что поместите кончик на внешний край кекса, удерживая кондитерский мешок вертикально. Сожмите его по краям и продолжайте сжимать с постоянным давлением, пока не покроете весь кекс. Создайте культовый пик, потянув сумку прямо вверх и ослабив давление.
- Чтобы добавить больше «запекшейся крови», сбрызните верхнюю часть кексов более протертой смесью.
- На верхушку кексов положите несколько осколков «стекла». Добавьте красную глазурь на кончики конфетного бокала.
2. Рецепт кровавого кишечника
Адаптировано из Все повара
Вы не можете провести Хэллоуин без крови, верно? Эти отвратительно выглядящие кишки - одна из моих любимых закусок для вечеринок в октябре. 31, потому что они пользуются большим успехом как у детей, так и у взрослых.
На 6-8 порций
Время на подготовку: 15-20 минут | Время выпекания: 25-30 минут | Общее время: 40-50 минут
Ингредиенты:
- 1 упаковка листов слоеного теста, размороженного
- 1 банка (24 унции) с начинкой для вишневого пирога (около 3 стаканов)
- 1 взбитое яйцо
- Воды
- Кондитерская кисть
Направления:
- Как только слоеное тесто разморозится, разверните его. С помощью острого ножа или ножа для пиццы разрежьте каждый лист на 6 частей.
- На посыпанной мукой поверхности сожмите концы слоеного теста вместе, чтобы получилась 1 длинная веревка. Тщательно заполните центр каждой полоски начинкой для вишневого пирога, оставив вокруг достаточно широкую границу, чтобы можно было прижать слоеное тесто к начинке.
- Заполнив полоски, осторожно, но плотно прижмите концы теста к начинке, удерживая их руками. При необходимости прижмите края вилкой.
- Смажьте большой противень антипригарным кулинарным спреем. Очень осторожно переместите слоеное тесто на противень и придайте ему свернутую форму кишки. Вы хотите, чтобы свернутые в спираль части соприкасались друг с другом, чтобы они взлетали вместе во время выпекания теста.
- Смажьте кишечник яично-водной смесью и залейте дополнительной начинкой для вишневого пирога, чтобы добавить «кровь».
- Выпекайте примерно 25-30 минут или до золотистого цвета.
3. Рецепт червивых ползунков
Адаптировано из Pillsbury
Эти уродливые ползунки-червяки станут большим хитом среди мальчиков в вашей семье. Поверьте, мой муж восхищался ими, когда они были сделаны. Это отличная шутка и для традиционных семейных обедов!
На 6 порций
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 5-6 минут | Общее время: 10-11 минут
Ингредиенты:
- 6 хот-догов, нарезанных на 6 полосок
- 6 сдобных булочек или булочек для гамбургеров, поджаренных
- 1/2 стакана соуса для барбекю
- Капуста или салат для украшения
Направления:
- В большой сковороде на среднем огне разогрейте полоски хот-догов. Влейте соус и перемешайте до образования покрытия.
- Готовьте примерно 4-6 минут или пока полоски не начнут скручиваться. Подавать на поджаренных булочках с капустой.
4. Рецепт бутербродов с печеньем, кишащим пауками
Это угощение из трех ингредиентов - идеальная закуска на Хэллоуин, когда у вас мало времени на кухню. Кроме того, насколько отвратительно выглядят эти пауки? Фу!
Урожайность 12
Время на подготовку: 14 минут | Время выпекания: 16 минут | Общее время: 30 минут
Ингредиенты:
- 1 упаковка печенья с шоколадной крошкой и печенья (или приготовьте свое собственное по этому рецепту)
- Апельсиновая глазурь
- Черная глазурь
Направления:
- Выпекайте печенье в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ему остыть на решетке для охлаждения.
- Когда печенье остынет, нанесите изрядную порцию апельсиновой глазури в центр одного печенья и положите сверху еще одно.
- Используя «шишки» шоколадной крошки в качестве ориентира, аккуратно нарисуйте пауков и лапки на верхушках печенья с помощью черного геля для глазури.
- Подавайте сразу же или остудите на потом.
5. Рецепт кровавых пирожных с пластырем
Хотите по-настоящему напугать гостей вечеринки? Приготовьте эти кровавые пирожные в стиле лейкопластыря. Поверьте, они только выглядят мерзко - на самом деле они довольно вкусные.
На 12 порций
Время на подготовку: 10 минут | Время выпекания: 35 минут | Общее время: 45 минут
Ингредиенты:
- 1 упаковка сладкого пирожного плюс необходимые ингредиенты
- 1 банка шоколадной глазури
- 4 листа крекеров Грэма
- 12 больших зефиров
- Красная глазурь
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте стандартную квадратную форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем. Смешайте смесь для брауни с ингредиентами, помешивая. Вылейте тесто в подготовленную форму для запекания и выпекайте около 35 минут или пока пирожные не отойдут от формы.
- Дайте полностью остыть. Когда пирожные остынут, обильно заморозьте их шоколадной глазурью.
- Чтобы собрать пирожные с пластырем, разбейте крекеры на 12 квадратов. Осторожно нарежьте большой зефир на 12 квадратов, а затем аккуратно растяните их по центру крекеров (чтобы получилась белая часть пластыря). Выдавите немного красного пищевого геля на центры, чтобы образовалась кровь.
- Подавать немедленно.
Еще веселые рецепты на Хеллоуин
Шоколадные шляпы ведьм
3 Самодельные баночки с угощениями на Хэллоуин
Домашняя пицца паутина