Нет более знаменитой летней еды, чем хот-доги и гамбургеры на гриле. Но хотя старые добрые хот-доги легко заменить что-то более захватывающее (в наши дни в магазине можно купить миллиард различных видов колбасы), разобраться, как придать особый вкус бургеру, немного сложнее. Так много всего бекон ты можешь положить котлету из бургера, понимаешь? Хорошо, Марта Стюарт У вас есть идеальное решение для ваших скучных проблем с гамбургерами, и оно начинается с одного важного шага: замены говядины на баранину.
Посмотреть этот пост в Instagram
Есть около миллиона различных способов приготовить гамбургер. Щедрая порция свежей петрушки добавляет новый вкус каждому компоненту этих бургеров из баранины в греческом стиле: пирожкам, соусу из йогурта и фета и салату из нарезанных помидоров. Полный рецепт можно найти по ссылке в биографии! 📷: @christophertestani recipe + food styling by: @brooklyncooks
Сообщение, которым поделился Марта Стюарт (@marthastewart) в
В ней Рецепт бургера в греческом стиле, Стюарт сочетает сочную котлету из баранины с начинкой из петрушки и намного более свежую начинку, чем ваш стандартный кетчуп и ломтик американского сыра.
Вместо этого ее котлеты покрыты солено-острым йогуртовым соусом из феты и салатом из помидоров с петрушкой. Эти свежие элементы помогают контрастировать с насыщенностью баранины, а в целом блюдо намного ярче и ярче, чем ваш обычный гамбургер.
Стюарт рекомендует подавать бургер с картофелем фри, и мы должны согласиться, что это брак, сделанный на небесах. Но если вы действительно хотите побаловать себя, мы рекомендуем удвоить рецепт йогуртового соуса фета, чтобы вы могли использовать его в качестве соуса для картофеля фри - вы никогда не захотите вернуться к кетчупу.
Если вы немного брезгливо относитесь к баранине, не бойтесь. Стюарт говорит, что вы также можете приготовить рецепт из обычного говяжьего фарша. Но если вы готовы к приключениям, вы будете вознаграждены более тонкой котлетой для гамбургеров, которая подготовит весь ваш бутерброд к успеху.
Сопряжение с пирог с кабачками на десерт и немного сангрия из красного вина, и у вас есть отличная летняя еда.
В поисках еще летних рецептов? У Джады Де Лаурентис много:
