Если вы когда-либо работали в сфере общественного питания, вы знаете, о чем я говорю.
После того как я окончил колледж несколько лет назад, я поклялся, что больше никогда не буду работать в сфере услуг. Я была большой девочкой, со степенью старшей девочки, и чувствовала, что потратила на это более чем достаточно времени. Я начал работать в рестораны Когда мне было 14, сначала как хозяйка, затем как официант и, наконец, как бармен, прокладывая себе путь по служебной лестнице и научившись ненавидеть людей из всех слоев общества.
Это ужасная работа, но я думаю, что каждый должен ею заниматься, хотя бы для того, чтобы научить их столь необходимому сочувствию. Если вы это сделали, вы знаете, о чем я говорю, и вы знаете, что все следующие вещи верны.
1. В течение первых 10 секунд разговора со столом вы знаете, дадут ли вам чаевые.
Изображение: Giphy
Иногда это похоже на ощущение шестого сервера, которое трепещет. В других случаях дело в том, что они заказывают воду, хлеб и крекеры, прежде чем настаивать на разделении основного блюда, которое они съедают полностью, прежде чем потребовать, чтобы оно было приготовлено.
2. Это чувство, которое охватывает вас, когда кто-то говорит: «Если ты позаботишься обо мне, я позабочусь о тебе!»
Изображение: Giphy
Перевод: «Если вы потворствуете мне, прыгнете через обручи, потрепаете мое эго и будете смеяться над всеми моими глупыми шутками, я могу оставить вам около 10 процентов на моей вкладке в 50 долларов. Готовы танцевать, обезьяна? "
3. Вы будете иметь дело как минимум с одним человеком за ночь, которому трудно читать меню.
Изображение: Giphy
«Какие стороны?» они могут спросить, глядя на «боковые стороны» меню. «Есть ли в супе из брокколи и чеддера молочные продукты?»
Более:17 барбекю, которые любой любитель мяса должен добавить в свой список
4. Большинство ваших таблиц основаны на предположении, что вы работаете на них, в своего рода контрактной должности слуги.
Изображение: Giphy
Отрицательный миллиард баллов, если они на самом деле говорят: «Я плачу вам зарплату, понимаете!»
5. Все твоя вина
Изображение: Giphy
Ожидание. Температура столовой. Дело в том, что у вас закончились лимоны.
6. «Могу я увидеться с менеджером?»
Изображение: Giphy
Перевод: «Я ужасный человек, ненавидящий себя. Единственный способ, которым я могу справиться, - это проекция, поэтому я тебя накажу ».
7. Нет, правда - все твоя вина
Изображение: Giphy
Ожидание еды. Том другого стола. Подгоревший картофель фри.
8. Вы разберетесь с кемпингом
Изображение: Giphy
Они заказывают. Они едят. Они платят. Они сидят.
Более:Хлебные палочки Olive Garden 10 раз сделали все лучше
9. Ученики колледжа - чертовски худшие
Изображение: Giphy
Смотрите выше, только вместо того, чтобы есть, они покупают кофе бесплатно и угрюмо выглядят, если вы спросите их, готовы ли они к проверке.
10. Сторона работы
Изображение: Giphy
Вот, имейте 2 доллара в час, чтобы обернуть столовое серебро, приготовить кетчупы и вымыть швабру из ванной.
11. Когда ваш менеджер подходит к задней части дома, чтобы «помочь», вы знаете, что вас ждет двухчасовая экскурсия к сорнякам.
Изображение: Imgur
Они разучились питаться в ресторане, и вы собираетесь платить за это по-настоящему.
12. «Песня о дне рождения» создана мстительным садистом, ненавидящим радость и достоинство.
Изображение: Giphy
Вот как проходит каждый запрос песни на день рождения: во-первых, сияющий родитель с блестящими озорными глазами сообщает вам, что их огорченный ребенок празднует день рождения. Затем вы возвращаетесь на кухню, чтобы найти людей, которые помогут вам спеть ту отвратительную песню на день рождения, которую ресторан заставил вас запомнить, только для того, чтобы обнаружить, что все волшебным образом исчезли. После того, как вы подкупите / уговорите / заставите нескольких человек присоединиться к вам на площадке, вы выходите с фальшивой улыбкой и жертвуете оставшимися клочок вашей человечности с громким исполнением «Песни о дне рождения», в то время как именинник плачет, а родители пристально смотрят на вас. Ребенок тебя ненавидит. Родители тебя ненавидят. Ты тебя ненавидишь. С днем рождения.
Более:Что о вас говорит ваш любимый сетевой ресторан
13. По закону, когда вы закрываетесь, кто-то должен зайти за две минуты, прежде чем вы заперете дверь и останетесь на полтора часа.
Изображение: Giphy
Поищи это. Это чистая правда.
14. Если вы работаете в ресторане, вы больше никогда не сможете съесть ту еду, которую он вам подает.
Изображение: Giphy
Вам нужно увидеть соус для пиццы, смешанный в мусорном ведре промышленного размера, только один раз.
15. Не все так плохо, все время
Изображение: Giphy
Не все люди из мусорных контейнеров, и как только вы думаете, что не можете больше терпеть, какой-нибудь здоровенный байкер даст чаевые. вам 40 долларов на 10 долларов, или маленькая старушка скажет вам теплые слова поддержки, и вы будете тащиться через еще одну день.
