Cheia acestor mici frumuseți este să vă asigurați că există suficientă brânză în fiecare sul! Brânza topită cu friptură și ceapă face ca acestea să fie de-a dreptul captivante! Ketchup-ul Sriracha este o surpriză neașteptată, plăcută!
Atenție: faceți o tavă din acestea o dată... și vi se va cere să le faceți din nou și din nou! Folosirea ambalajelor eggroll cumpărate din magazin face ca acestea să fie o briză de pregătit! (Vă recomandăm ambalajele mărcii Nasoya găsite refrigerate în majoritatea secțiunilor de produse alimentare.)
Eggrolluri de brânză cu rețetă de ketchup Sriracha
Produce aproximativ 14 eggroll-uri
Ingrediente:
- 1 kg de carne de sandviș de friptură, cum ar fi ochiul de coaste sau vârful de lombă, feliat subțire
- 2 linguri unt
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 1/2 kg de brânză americană, tăiată cubulețe
- 14 ambalaje eggroll
- 1 cană de ketchup
- 1/2 cană sos Sriracha
- Sare Kosher și piper
- Spray de gatit
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. La foc mediu, topește 1 lingură de unt într-o tigaie mare (fonta funcționează bine) și adaugă ceapa tăiată cubulețe. Gatiti pana cand ceapa se inmoaie si devine translucida, aproximativ 6-8 minute. Scoateți ceapa din tigaie și puneți-o deoparte.
- Sare și piperează feliile de friptură pe ambele părți. În aceeași tigaie în care ați gătit ceapa, topiți cealaltă lingură de unt la foc mediu-mare. Adăugați felii de friptură și gătiți pe ambele părți până la mediu / mediu rar, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. (Deoarece friptura este feliată subțire, se gătește repede!) Scoateți friptura din tigaie și când se răcește ușor, tăiați friptura în bucăți mici.
- Într-un castron mare, adăugați friptura tăiată, ceapa și brânza americană cubulețe. Se amestecă bine toate.
- Pulverizați o foaie de copt cu spray de gătit. Asamblați ambalajele eggroll (unul câte unul) conform instrucțiunilor ambalajelor eggroll. (De obicei, începeți cu învelișul în formă de diamant, umpleți cu umplutura în mijloc, răsturnați în partea de jos a învelișului în formă de diamant peste umplutură, introduceți ambele părți și apoi rotiți-o sus.)
- Așezați grătaruri de brânză asamblate pe cusătura foii de copt cu fața în jos și pulverizați blaturile cu spray de gătit. Coaceți timp de 10-12 minute, sau până se rumenesc ușor și crocant pe margini.
- Se amestecă ketchup-ul și Sriracha și se servește cu chifle calde.
Sfat rapid
Puteți, de asemenea, să le prăjiți dacă doriți... pentru „crocant” suplimentar și calorii!
Mai multe rețete de aperitive
Crab rangon la crabi
Aripi fierbinți rapide și ușoare
Crabcakes cu avocado