De asemenea, dulciurile pot fi sănătoase! Odată cu venirea Zilei Îndrăgostiților, căutăm cu toții ideile perfecte pentru întâlnire-noapte. Fie că ieșiți la steakhouse-ul dvs. preferat sau faceți o masă gătită acasă, căpșunile acoperite cu ciocolată sunt întotdeauna o opțiune excelentă!
Mai mult: Panna cotta super simplă, fără zahăr, este un dulce cu conținut scăzut de carbohidrați
A le face acasă este ușor și, de vreme ce controlați ce intră în ele, sunt posibile opțiuni sănătoase. Renunțarea la desert de Ziua Îndrăgostiților nu sună deloc romantic, așa că cumpără-ți cele mai proaspete căpșuni pe care le poți găsi și ai deja o gustare demnă după cină. Îndepărtați-le într-o ciocolată cu conținut scăzut de zahăr, fără lactate, și vă puteți delecta cu conținutul inimii - după ce le-ați dăruit Valentinei dvs., adică.
Îmi plac chipsurile de ciocolată Enjoy Life - nu conțin gluten și lactate și nu conțin ingrediente artificiale. Sau alegeți-vă ciocolata neagră preferată, cum ar fi 85% Lindt Excellence - da!
Pentru a face ciocolata de scufundare, topiți chipsurile și adăugați puțin ulei de nucă de cocos pentru o netezime și consistență potrivite. Pentru a garnisi căpșunile acoperite cu ciocolată, luați în considerare untul de nucă de cocos - adaugă doar contrastul frumos și gustos. Dacă nu aveți unt de cocos, încercați untul de migdale! Fără unt de migdale? Dărâmați niște fistic sau pecan tocate deasupra, în timp ce ciocolata este încă umedă. Atât de multe posibilități!
Mai mult: Brownie tigaie gooey cu conținut scăzut de carbohidrați pentru doi
Căpșuni acoperite cu ciocolată Paleo
Ingrediente:
- 1/2 lire căpșuni proaspete (spălate și bine uscate)
- 2 uncii Bucăți de ciocolată Enjoy Life
- 1 lingura ulei de cocos
- 2 linguri de unt de nucă de cocos (strop opțional)
Directii:
- Începeți prin topirea lentă a chipsurilor de ciocolată într-un cuptor cu microunde, cazan dublu sau tigaie setată pe cea mai mică flacără posibilă. Se amestecă continuu până aproape de topire.
- Se ia de pe foc și se amestecă o lingură de ulei de cocos, până când totul s-a topit bine. Transferați într-un castron mic și adânc.
- Asigurați-vă că căpșunile sunt complet uscate. Păstrați un prosop de hârtie la îndemână pentru a tampona totul înainte de scufundare. Luați-le pe fiecare de tulpină și scufundați-vă în ciocolată cât doriți.
Bacsis: Dacă ciocolata dvs. este prea curgătoare, este posibil să o fi topit prea mult. Lăsați-l deoparte câteva minute pentru a se îngroșa. În caz contrar, va trebui să vă înmuiați căpșunile a doua oară după ce primul strat de ciocolată s-a răcit. - Așezați căpșunile la aproximativ doi centimetri distanță pe o foaie de copt căptușită cu pergament.
- Puneți foaia de copt în frigider și întăriți fructele de pădure timp de aproximativ o oră.
- Dacă doriți să creați o ploaie contrastantă pe căpșuni, vă sugerez untul de cocos înmuiat în cuptorul cu microunde sau pe plită. Se toarnă într-o pungă mică de plastic și se scoate din colț. Stropiți pe cât de multe dintre căpșuni doriți și lăsați-le să se răcească complet.
- Bucurați-vă!
Mai mult: 6 moduri de a include mai multe legume în rutina zilnică
Pentru a găsi mai multe paleo, cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten Rețete, verifică Tasteaholics.com, unde postez rețete sănătoase - și delicioase.
