Vrei un fel de mâncare caldă, suculentă, de mâncare confortabilă? Folosiți aragazul lent. Un aragaz lent poate fi cel mai bun instrument de gătit ocupat cu mâncare mică - trebuie doar să adăugați ingredientele și să îl porniți, lăsând căldura scăzută să creeze o masă topită în gură. Iată câteva conținut scăzut de carbohidrați rețete de aragaz lent care vă poate duce prin lunile de vreme rece.
Rețetă oală de vită bologneză
Serveste 4-6
Serviți acest sos plin de carne, peste paste cu conținut scăzut de carbohidrați la alegere. Rumenirea câtorva dintre ingrediente în prealabil adaugă o profunzime bogată de aromă. Pentru o aromă și mai mare, amestecați brânza parmezană înainte de servire.
Ingrediente:
1 lingura ulei de masline
1 ceapă, feliată subțire
2 uncii de prosciutto, tocat
1 kilogram de carne macinată de vită
8 uncii de ciuperci feliate
2 cani bulion de vita
2 linguri pastă de roșii
Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat după gust
1 lingură condiment italian uscat
Directii:
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Gatiti ceapa si prosciutto, amestecand frecvent, timp de 5 minute. Adăugați carne de vită și ciuperci și gătiți, amestecând des, până când carnea de vită se rumeneste. Adăugați amestecul de carne de vită și ingredientele rămase într-un aragaz lent și gătiți la HIGH pentru 4 ore sau LOW pentru 8 ore.
Rețetă Curry Turkey Stew Apple Stew
Serveste 4-6
Pieptul de curcan slab și generos, gătit lent condimentat cu curry face o tocană satisfăcătoare. Puteți înlocui tot sau o parte din pieptul de curcan cu carne de curcan închisă la alegere pentru o schimbare gustoasă.
Ingrediente:
1 lingura ulei de masline
1-1 / 4 kilograme de piept de curcan, tăiate în fâșii
Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat după gust
1 ceapă mare, tăiată în pene
2 cani bulion de pui
2 tulpini de țelină, tăiate felii
3 morcovi, înjumătățiți, tăiați felii
1 lingură pudră de curry
2 mere, miez, tăiate cubulețe
2 linguri frunze de cimbru
Directii:
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu și rumeniti curcanul, condimentând cu sare și piper în timp ce gătiți. Transferați în aragazul lent cu o lingură sau o spatula. În aceeași tigaie, gătiți ceapa, amestecând des, până devine aurie. Se transferă în aragaz lent împreună cu ingredientele rămase. Gatiti la HIGH pentru 4 pana la 6 ore sau la minim 6-8 ore.
Rețetă Slat Cooker Ratatouille
Serveste 6
Aceste legume gătite lent în stil mediteranean sunt infuzate cu lămâie, oregano și busuioc.
Ingrediente:
1 cană bulion de legume
1 (15 uncii) poate roșiile zdrobite
1 ceapă, tăiată felii
2 căței de usturoi tocat
1 (1 lire) vinete, tăiate, curățate, tăiate cubulețe
2 dovlecei, capetele tăiate, înjumătățite, feliate subțire
1 dovleac galben crookneck, înjumătățit, feliat subțire
1 ardei gras roșu, miez, feliat subțire
Sucul și coaja unei lămâi mari
Sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
1 linguriță oregano uscat
1/4 cană de busuioc tăiat subțire
Ulei de măsline extra virgin
6 linguri sau mai mult brânză feta sfărâmată
Directii:
Combinați bulion, roșii, ceapă, usturoi, vinete, dovlecei, dovlecei galbeni, ardei gras, suc și coajă de lămâie, sare și piper și oregano, amestecând pentru a combina. Gatiti la HIGH pentru 4 pana la 6 ore sau la low timp de 6 pana la 8 ore. Se servește garnisit cu busuioc, un strop de ulei de măsline și feta.
Mai multe rețete și sfaturi pentru aragazul lent cu conținut scăzut de carbohidrați
Slow Cooker Curry Pork Roast
Modul sigur de a folosi aragazul lent
Cartea de bucate diabetică Fix-It și Forget-It: Favorite pentru aragazul lent
Piept de pui Slow Cooker Supreme
Pui de busuioc într-o oală
