Idei de împerechere a mâncărurilor și vinurilor de Ziua Îndrăgostiților

Există atât de multe mâncăruri delicioase de savurat în Ziua Îndrăgostiților și o mulțime de vinuri la fel de minunate. Împărtășim câteva perechi grozave de vinuri și alimente, astfel încât să puteți savura cele mai bune arome pe care le oferă masa dvs. în acest februarie. 14.

Poveste asemănătoare. Nicole Kidman și Keith Urban sunt ca adolescenții îndrăgostiți în New Photo

Chardonnay și pui

Deoarece chardonnay-urile pot varia atât de mult în ceea ce privește aroma, pot merge bine cu o mare varietate de feluri de mâncare, în funcție de influența stejarului. Guru al vinului și gazdă a Newstalk 1010’s Wine Review, Andre Proulx recomandă păstrarea lucrurilor simple prin asocierea chardonnay cu un clasic friptură de pui. Dacă doriți ceva cu ceva mai multă lovitură, condimentați lucrurile cu un Pui la grătar.

Încercați ceva cu totul unic, precum cel al Canadei Vin de roșii Omerto >>

Șampanie și aperitive

Plănuiți să scoateți o sticlă de șampanie de Ziua Îndrăgostiților? Apoi, veți fi bucuroși să auziți că poate fi folosit pentru mai mult decât un scurt toast. Deși șampania nu are tendința de a se asocia cu mâncăruri grele, poate fi perfectă pentru o masă mai ușoară. În loc să pregătiți o masă mare în această zi de Îndrăgostiți, luați în considerare pregătirea unor feluri de mâncare mici, cu aromă mare. Mușcături de fructe de mare, cum ar fi

rulouri din crep somon afumat sau Chifle asiatice de primăvară, va gusta și mai delicios cu un pahar de șampanie strălucitoare. Șampania se împerechează bine cu feluri de mâncare pe bază de brânză, cum ar fi brie copt sau a quiche cheddar și conopidă. De asemenea, este excelent cu ciocolată și fructe, astfel încât puteți continua să savurați până la desert.

Cabernet sauvignon și carne roșie

Un pahar frumos de vin roșu cu siguranță nu ar fi deplasat de Ziua Îndrăgostiților și, pentru a savura cu adevărat toate aromele oferite de un bun cabernet sauvignon, asociați-l cu carne roșie, sugerează Proulx. O delicioasa friptura cu oala de ierburi este un fel de mâncare caldă și reconfortantă pentru o noapte rece de februarie. Sau pentru o seară și mai savuroasă și decadentă, verificați acest lucru filet mignon cu sos de crema de castane.

Moscato și fructe

Moscato este un vin mult mai dulce, cu o aromă foarte florală. Aceste atribute îl fac ideal pentru a servi cu desert. Pentru un desert ușor și hrănitor, bucurați-vă de moscato cu o farfurie din preferatul dvs. super-fructe. Sau pentru mai multă delectare în această noapte specială, sorbiți-l cu acest cizmar de fructe delicios. Încă nu ești suficient de decadent pentru tine? Verifica asta pizza cu fructe desert. Puteți chiar să-l stropiți cu ciocolată pentru o explozie suplimentară de combinații de arome.