Nu există o modalitate mai bună de a începe ziua decât cu un smoothie verde ...
Știu la ce vă gândiți... consumul de legume nu pare mai apetisant decât mâncarea lor, dar credeți-mă, poate fi. Tot ce aveți nevoie sunt ingredientele și rețetele potrivite! (Notă laterală: dacă nu ați pus niciodată avocado în smoothie, chiar pierdeți.) Am apelat, nimeni altul decât, Tess Masters - aka Fata Blender - să ne susțină.
„Smoothies face un mic dejun minunat”, spune Tess. „Beau câte un smoothie verde diferit în fiecare zi. Puteți obține doza zilnică de fructe și legume și puteți adăuga superalimente energizante și uleiuri în amestec. ”
Tess sugerează adăugarea de ingrediente precum ghimbir, piper cayenne, verdeață cu frunze, ceai verde, grapefruit și nucă de cocos pentru a ajuta la inițierea metabolismului și arderea grăsimilor. „Îi încurajez pe oamenii care își urmăresc greutatea să bea mai multe smoothies pe bază de legume sărate, cu un conținut scăzut de zaharuri naturale”, adaugă ea.
Acum, nu toate smoothie-urile sunt create egale. Tess sugerează să-ți faci propria acasă - spre deosebire de a cumpăra pachete prefabricate sau de a plăti unul din localitatea ta magazin de smoothie-uri, deoarece este mai greu de controlat ceea ce altcineva pune în blender (de exemplu, zaharuri artificiale și aditivi).
„Smoothies-urile prefabricate sunt de obicei HPP lipsite de enzime vii și foarte bogate în zahăr și aditivi”, spune ea.
Cu toate acestea, dacă faceți unul la domiciliu, există multe avantaje în a prinde un smoothie verde, inclusiv un stimularea energiei, un ajutor în digestie, recuperarea musculară îmbunătățită (mai ales după antrenament) și scăderea sângelui presiune.
„Consumul de smoothie-uri verzi este o modalitate bună de a obține legume în dieta ta”, spune Joan Salge Blake, purtător de cuvânt al Academia de Nutriție și Dietetică. „Legumele sunt bogate în potasiu, ceea ce poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Dacă legumele sunt puriate astfel încât fibra să fie încă intactă, ele vă vor ajuta să vă umpleți. ”
Deci, sunteți gata să încercați acest lucru cu smoothie verde?
Înghețată asemănătoare gusturilor cu un shake de kale
Amabilitatea lui Tess Masters via Fata Blender
„Primesc aproximativ 500 de e-mailuri despre asta de la oameni care îl proclamă cel mai bun smoothie pe care l-au avut vreodată”, spune Tess. „Trebuie să fiu de acord. Este epic! "
Serveste 2
- 2 căni de apă
- 1/2 cană de caju crud nesărat, înmuiat
- 1 cană de frunze de varză verzi (1 sau 2 frunze mari cu tulpina îndepărtată), plus altele după gust
- 2 banane coapte medii, feliate
- 1/4 cană curmale mărunțite, înmuiate sau 1 lingură de sirop de arțar pur, plus altele după gust
- 1/2 linguriță extract natural de vanilie
- 1/2 linguriță de ghimbir tocat, plus mai mult după gust
- 1 cană de cuburi de gheață
Amplificatoare opționale:
- 1 lingură semințe de cânepă decorticate
- 1 lingura ulei din seminte de in
- 1 lingură semințe de chia
Aruncați toate ingredientele (cu excepția cuburilor de gheață) în blender și piure la mare timp de aproximativ 1 minut, până când este neted și cremos. Adăugați cuburile de gheață și aruncați încă 10 până la 20 de secunde, până când sunt bine combinate. Modificați aromele după gust (s-ar putea să vă placă ceva mai mult kale, îndulcitor sau ghimbir).
Smoothie de mango
OK, a trebuit doar să arunc propriul amestec personal în mix! Aș bea acest băiat rău în fiecare zi dacă Trader Joe’s ar intensifica doar jocul „aprovizionare pe tot parcursul anului cu mango înghețat”!
Serveste 1
- 1 mana de spanac
- 1 banana congelata
- 1/2 cana mango congelat
- 1/4 avocado
- 1 linguriță semințe de in măcinate
- 1/2 cană de lapte de migdale
- 1/2 cană de apă
- 3-4 picături de stevie lichidă
Aruncați toate ingredientele în blender și piure timp de aproximativ 1 minut, sau până când sunt netede și cremoase. Poate adăuga gheață pentru mai multă răceală sau pentru a se îngroșa ușor. Se toarnă în pahar, se înfige un paie în el și se îndepărtează!
