Frigărui de clătite cu stea roșie, albă și albastră - SheKnows

Clătitele roșii, albe și albastre în formă de stea înfiletate pe o frigăruie fac micul dejun festiv perfect în acest 4 iulie.

Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios

Iubim clătitele și vafele la mine acasă. A devenit o tradiție să ai fie clătite, fie vafe în fiecare sâmbătă, și aștept cu nerăbdare asta.

Dar același amestec de clătite de fiecare dată poate deveni puțin plictisitor, motiv pentru care uneori îl facem un pic, iar chipsurile de ciocolată, fructele de pădure sau stafidele se amestecă în aluat. Cu toate acestea, când vine o vacanță, îmi place să mor aluatul pentru a crea un mic dejun distractiv și festiv.

Începeți făcând aluatul de clătite. Apoi turnați 1/3 din aluat în 1 castron și încă 1/3 într-un alt castron. Aluatul rămas poate rămâne în castronul original și va deveni stelele albe.

Apoi, vopsiți 1 castron de aluat cu colorant alimentar roșu și celălalt castron cu colorant alimentar albastru.

În timp ce amestecați culorile, preîncălziți tigaia pe plită la foc mediu. Nu uitați să pulverizați tigaia cu spray antiaderent de gătit pentru a facilita îndepărtarea acestor clătite.

Apoi, veți folosi toată aluatul pentru a crea clătitele. Această rețetă oferă 2 clătite roșii, 2 albastre și 1 clătită albă foarte mare.

Odată ce clătitele dvs. sunt fierte, acestea sunt gata să fie tăiate în stele. Am folosit un tăietor de stea foarte mic, dar poate fi folosit și unul mai mare - indiferent de preferința dvs. pentru dimensiunea finală dorită.

Apăsați steaua în clătită și agitați tăietorul pentru a vă asigura că se taie complet. Odată ce ai steaua, lasă-o deoparte și continuă să tai mai multe stele.

Asigurați-vă că tăiați stelele unul lângă celălalt pentru a consuma cât mai multă clătită posibil. Și ce zici de toate acele resturi suplimentare? Sunt perfecte pentru o mică gustare.

După ce ați tăiat toate stelele, filetați-le pe o frigărui, alternând culorile roșu, alb și albastru.

Și odată ce sunt înfiletate pe frigărui, sunt gata să fie consumate.

Cu un pahar mare de lapte, desigur.

Rețetă de frigărui cu clătite stelate

Serveste 2-3

Ingrediente:

• 3/4 cană de lapte integral
• 2 linguri suc de lamaie
• 1 cană de făină
• 1 linguriță praf de copt
• 1 lingură zahăr alb
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță sare
• 1 ou mare
• 2 linguri unt, topit
• Vopsea roșie pentru alimente
• Vopsea albastră pentru alimente
• Frigarui
• Cutter de biscuiti stea

Directii:

1. Bateți împreună laptele și sucul de lămâie și lăsați amestecul să stea timp de 5 până la 7 minute.
2. Între timp, într-un castron separat, amestecați împreună făina, praful de copt, zahărul, bicarbonatul de sodiu și sarea. Lasă-l deoparte.
3. Bateți oul cu amestecul de lapte, apoi bateți cu untul.
4. Se amestecă amestecul de făină până se combină.
5. Separați amestecul în 3 boluri și vopsiți 1 castron roșu, 1 albastru și lăsați ultimul castron de aluat așa cum este.
6. Preîncălziți o plită de clătite sau o tigaie la foc mediu.
7. Se toarnă aluatul pe tigaie și se gătește până când apar bule pe o parte. Întoarceți clătita și gătiți până când se rumenesc ușor pe cealaltă parte.
8. Îndepărtați și tăiați clătitele în forme de stea.
9. Înfășurați o frigarui cu stelele în culori alternative.

Mai multe rețete de clătite

Clatite cu fistic de banane cu reteta de sirop Marsala
Rețetă de clătite cu inel de mere
Rețetă de clătite căpșuni-lămâie