Dacă începutul Tendințele de sănătate din 2019 ar putea fi rezumată în două cuvinte, ar fi „monetizarea bunastare. ” Toată lumea este stresată - aproximativ 80 la sută dintre americani - și toată lumea vrea aruncă bani asupra problemelor lor. Alcoolul a fost recunoscut de multă vreme ca o formă acceptabilă din punct de vedere social de ameliorare a stresului, dar nu este foarte Goop-y să savurezi o cană înaltă de PBR. Veștile bune? Puteți păstra în continuare o aparență de stil de viață echilibrat, yogini, cu noi opțiuni de băuturi, cum ar fi Cocktailuri cu CBD.
În plus față de dependența de wellness, americanii nu par să obțină suficientă băutură, în special femeile. De fapt, alcoolismul în rândul femeilor din S.U.A. a crescut cu 83,7% între 2002 și 2013. În plus, există o sete tot mai mare de ambarcațiuni cocktailuri. În SUA, se prevede că este o industrie de 44 de miliarde de dolari
crește până la 58 de miliarde de dolari până în 2022; aceasta este o creștere de șase procente în fiecare an. Ca de obicei, milenarii sunt citați drept impulsul din spatele acestei tendințe: consumă 32% numai de spirite, iar acest lucru se anticipează că va crește pe măsură ce milenialii își croiesc drum în corporație scară.Pe scurt: femeile milenare nu vor să bea berea plictisitoare „lite” a tatălui. Au o sete de artizanat și pot fi livrate delicios într-un cocktail la preț de două cifre. Această pereche de wellness și alcool a dus la cocktailuri precum infuzie de gin „flori matcha,” cocktailuri cu alge și ciuperci chaga, și chiar daiquiris de ghimbir kale. În plus, un număr din ce în ce mai mare de companii de băuturi alcoolice fabrică alcool „organic”, cum ar fi un vodcă pe bază de quinoa infuzată cu boabe goji antioxidante.
„Cred că consumatorii în ansamblu sunt mai preocupați de sănătate și bunăstare, iar rețelele sociale s-au adăugat la propagarea tendințelor de sănătate”, a declarat Julia McKinley, directorul de băuturi de la Chicago Tânăr bar american. „Are sens doar că această perspectivă asupra sănătății s-ar scurge până la bând.”
Să eliminăm prima întrebare: sunt aceste opțiuni de fapt mai sănătoase? Răspunsul scurt este nu, a spus dr. Sara Gottfried MD, autor de trei ori în New York Times; ultima ei carte esteDieta pentru corpul creierului.
Pe lângă creșterea nivelului de cortizol și reducerea calității somnului, alcoolul poate afecta și dumneavoastră Gottfried spus. Acest lucru poate încetini rata de ardere a grăsimilor cu mai mult de jumătate. Și nu se oprește aici.
„Odată ce a scăpat, hormonul estrogen se întrerupe, provocând inflamație și creștere anormală, cum ar fi cancerul de sân, cancerul endometrial, diabetul, fibroamele și endometrioza”, a spus Sand Gottfried. „Berea, vinul și bourbonul sunt toate fitoestrogeni care pot crește sarcina de estrogen a unei femei, indiferent de vârstă, punând-o în pericol de apariție a unor afecțiuni sensibile la estrogen, precum cele menționate.”
Bine, deci băutura nu este tocmai medicament. Dar ce zici de negând unele dintre aceste probleme cu, să zicem, un cocktail adaptogen? Iată unde devine puțin mai complicat, a spus Jeffrey Egler, MD, director medical și medic șef la Pătrunjel Sănătate Los Angeles. „Poate fi o chestiune de semantică sau perspectivă, dar nu aș merge până acolo încât să spun că negați efectele toxice potențiale ale unora dintre ingredientele dintr-un cocktail”, a spus Egler. „Ingredientele, dacă sunt toxice, sunt încă toxice.”
Acestea fiind spuse, poate exista o modalitate de a crea un echilibru. Egler sugerează să se îndepărteze de alcoolii pe bază de grâu, cum ar fi whisky-ul, secara și scotch-ul, și să opteze în schimb pentru alegeri „mai curate”, cum ar fi tequila, vodca și mescal. De asemenea, încurajează adăugarea de ingrediente precum aloe, brusture, cayenne, rădăcină de păpădie, mărar, ghimbir, hrean, pătrunjel, mentă, rozmarin, șofran și turmeric.
„Încercați să adăugați agenți antiinflamatori și / sau antioxidanți pentru a combate modul în care toxicii afectează organismul într-un mod negativ”, a spus Egler. „Luați în considerare chiar perfuzarea băuturilor cu vitamine și minerale, fie direct cu supliment, fie mai natural cu fructe și legume.”
Ariane Resnick, CNC, autorul Ghidul băuturii Thinking Girl: (Cocktailuri fără regrete), este de acord că, deși nu puteți vindeca neapărat o boală cu un cocktail, consumatorii pot face alegeri mai inteligente atunci când lovesc barele.
„Nu cred că cocktailurile mai sănătoase sunt implicit sănătoase”, a spus ea. „Sunt menite să fie alternative mai bune, cum ar fi o gogoasă coaptă în loc să fie prăjită”.
Din nou, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să trântești Mules Moscova cu infuzie de ghimbir noapte după noapte. Când vine vorba de tiparele de consum, limitați aportul la două porții pe săptămână - asta este aproximativ 12 uncii de bere, cinci uncii de vin sau 1,5 uncii de băuturi alcoolice rezistente la 80, cum ar fi vodcă sau tequila.
Alcoolul poate să nu fie niciodată panaceul pe care îl dorim cu toții. Totuși, viața nu ține de îmbunătățirea perpetuă. Uneori vrei doar un cocktail de dragul, bine, de a bea un cocktail. Asigurați-vă că consumați în mod responsabil și din motivele corecte, a spus Gottfried.
„Îi rog pe pacienții mei să ia în considerare motivul pentru care se apucă să bea ceva”, a spus Gottfried. Unul dintre cele mai frecvente lucruri pe care le văd este tendința noastră de a căuta un pahar de vin pentru a ne relaxa după o zi stresantă de muncă de jonglerie și viață de familie. ”
În plus, este vorba de moderare - și de multă apă asociată cu cocktailul dvs. de wellness.
„Cel mai bun mod de a bea într-un mod optim este să vă bucurați de băutură, dar numai una (sau două, dacă trebuie să o împingeți)”, a spus Egler. „Bea mai mult dacă vrei, [dar] să nu ne prefacem și să-i spunem„ sănătos ”, indiferent de ce agenți deliciosi ar putea fi în plus pe lângă alcool.”
