Salata de pui și cartofi este preferata tuturor și există atât de multe modalități de a vă bucura de ea. Calea noastră? Mai întâi puiul la grătar!
Poveste asemănătoare. Rachael Ray tocmai a distribuit o marinată ușoară de pui balsamic care înlocuiește total sosul nostru pentru grătar
Acesta este un tratament atât de delicios cu puiul, cartofii, morcovii și țelina, toți amestecați cu maioneză. Și pentru a o face și mai bună, menta proaspătă îi oferă o scânteie bună de aromă adăugată.
Rețetă de salată de cartofi de pui
Serveste 2
Ingrediente:
- 1 kilogram de cartofi
- 1 morcov mare
- 7 uncii file de pui
- 1 tulpină de țelină, curățată și tăiată cubulețe
- 4 uncii maioneză (poate fi ajustată)
- Sare
- Piper
- Frunze de mentă proaspete (opțional)
Directii:
- Puneți cartofii într-o tigaie și turnați apă rece până când cartofii sunt doar scufundați. Aduceți-l la fiert la foc mediu-mare. Gatiti cartofii pana cand sunt fragede. Verificați punându-le cu o furculiță sau cu vârful unui cuțit. Curățați și tăiați zaruri. Puneți-le deoparte într-un castron.
- În aceeași oală cu apă clocotită, aruncați morcovul și gătiți timp de aproximativ 5-8 minute. în funcție de mărime, asigurându-vă că rămân ușor crocante. Curățați și tăiați zaruri.
- În timp ce așteptați să se gătească cartofii, grătiți fileul de pui pe o plită până când ambele părți sunt fierte. Zaruri.
- Într-un castron mare, puneți împreună cartofii, morcovul, puiul și țelina. Adăugați maioneza și amestecați bine. Se condimentează cu sare și piper. Se ornează cu frunze de mentă proaspete, dacă se dorește.
Mai multe rețete de pui și cartofi
Rețetă de cartofi la cuptor cu pui și legume
Rețetă de pui și cartofi cu ierburi de lămâie
Pulpe de pui crocante cu rețetă de kale și fiert piure
