Cum să gătești varză de Bruxelles delicioasă - SheKnows

Varza de Bruxelles este renumită pentru că este cea mai antipatică legumă de pe piață. Dar în ultimii ani, verișoara apropiată a verzei verzi a dezvoltat o urmărire puternică și loială în comunitatea culinară.

Poveste asemănătoare. 15 părți vegetariene cu aragaz lent pentru a face în seara asta

Distrugeți-vă legumele

Varza de Bruxelles este un plus surprinzător de plăcut la multe salate, dar textura lor rotundă și uneori dură, crocantă le face dificil de încorporat în rețetele preferate. Tăiați sau tăiați mărunt legumele folosind o răzătoare de brânză sau un cuțit de bucătar și aruncați cu mere mărunțite, nuci pecan și brânză gorgonzola.

Braising le face mai bune

Friptura sau fierberea lentă în lichid pe aragaz este o modalitate excelentă de a provoca aroma naturală de varză de Bruxelles. Varza de Bruxelles poate fi un plus frumos la intrările fierte, precum porc, carne de vită sau pui și adaugă o doză consistentă de nutriție alături de o bucată de carne altfel grasă.

Sote

Dacă împerecheați varza de Bruxelles alături de orice fel de mâncare care trebuie coaptă la cuptor, fierbeți-le pe aragaz. Începeți cu un strop de ulei de măsline și adăugați ceapă caramelizată, nuci prăjite și varză de Bruxelles înjumătățite pentru o garnitură simplă, care vă permite să vă bucurați de un gust excelent, fără a ajuta la vinovăție.

Prăjește-le încet

Există mai puține lucruri mai ușor decât prăjirea legumelor, o sarcină care devine cu totul mai plăcută în fiecare toamnă. Aruncați varza de Bruxelles cu cartofi dulci, păstârnac sau dovlecei tăiați în ulei de măsline condimentat cu planta preferată, cum ar fi salvie sau arpagic. Răspândiți într-un strat uniform pe o foaie de copt cu margini și lăsați să gătească într-un cuptor de 450 grade F până când mugurii se ofilesc și au început să se rumenească.

Mai multe rețete de varză de Bruxelles

Rețete de varză de Bruxelles
Varza de Bruxelles prăjită balsamic
Usturoi Varză de Bruxelles