Înghețată de casă foarte ușoară, nu este necesară nicio mașină - SheKnows

Nici un producător de înghețată? Nici o problemă. Oricum nu aveți nevoie de un alt aparat care să vă aglomereze bucătăria. Mai ales când puteți face aceste înghețate simple, fără mașini.

Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai a împărtășit o rețetă autentică de gelato care are gustul exact ca Nutella

Înghețata este cu mâna pe desertul meu preferat. Aroma mea preferată este ciocolata, dar cu cât sunt mai multe mix-uri, cu atât mai bine. Crescând, întotdeauna făceam înghețată în filiera noastră de înghețată, dar când am plecat la facultate, nu aveam bani sau cameră pentru unul. Așa că a trebuit să învăț (și rapid) cum să fac înghețată fără aparat. Încă nu am o mașină, dar fac aceste rețete tot timpul pentru că le iubesc atât de mult.

Acest tutorial este pentru o înghețată de brânză de vanilie simplă, cu alte trei rețete delicioase pe care să le încercați să amplificați aromele bazei clasice.

Începeți cu niște frișcă grea. Îl veți bate cu un bătător de mână (sau cu un mixer de stand) până când veți atinge vârfurile dure. Odată ce ai, pune-l deoparte.

Imaginea din stânga arată cum ar trebui să arate smântâna dvs. grea, după ce este complet biciuită și gata pentru înghețată.

Într-un castron separat, bateți împreună 1 bloc de cremă de brânză și 1 cutie de lapte condensat îndulcit. Veți dori să-l bateți foarte bine pentru a vă asigura că este frumos și neted. Nu uitați să folosiți cremă de brânză înmuiată, altfel va fi mult de lucru să obțineți un amestec neted.

Apoi, combinați cele 2 ingrediente cu o spatulă sau o lingură (nu bateți). Nu doriți să amestecați prea mult, deci amestecați-le până se combină.

În cele din urmă, puneți amestecul într-un recipient mare resigilabil. Cât de ușor a fost asta?

Veți dori să așezați amestecul în congelator peste noapte sau până când se întărește complet. După ce amestecul a înghețat complet, este gata de mâncare. O puteți servi cu niște fudge fierbinte, sos de caramel sau pur și simplu, cu o cireșă deasupra. Bucurați-vă.

1. Rețetă de înghețată cu brânză de vanilie

Această înghețată de brânză cu brânză de vanilie este orice, în afară de simplă. Este plin de arome proaspete și bune. Cu doar cinci ingrediente și o preparare ușoară, ce aștepți?

Serveste 8-10

Ingrediente:

• 2 cani frisca grea
• 1 (14 uncii) poate îndulci laptele condensat
• 1 pachet de brânză cremă (8 uncii), înmuiat
• 2 lingurite extract de vanilie
• Cireș, ca topping (opțional)

Directii:

1. Într-un castron mare, bateți smântâna grea pentru biciuire până se formează vârfuri rigide. Se pune la frigider.
2. Într-un alt castron, bateți crema de brânză până se omogenizează. Adăugați încet laptele condensat îndulcit și bateți până când este omogen și cremos. Se amestecă extractul de vanilie.
3. Împingeți ușor frișca în amestecul de brânză.
4. Așezați amestecul de înghețată într-un recipient bine închis și puneți-l în congelator peste noapte.
5. Odată ce înghețata este înghețată, scoateți porțiile într-un castron, deasupra cu o cireșă, dacă doriți, și bucurați-vă.

2. Rețetă de înghețată Golden Cheesecake

Această înghețată este ambalată cu Golden Oreos, stropi și arahide. Este cremos, delicios și, cu cantitățile masive de stropi, vă va ajuta să vă canalizați copilul interior.

Serveste 8-10

Ingrediente:

• 2 cani frisca grea
• 1 (14 uncii) poate îndulci laptele condensat
• 1 pachet de brânză cremă (8 uncii), înmuiat
• 2 lingurite extract de vanilie
• 1/3 cană arahide mărunțite
• 1 cană Golden Oreos tocat
• 1/3 cană presărați jimmies
• 1/4 cană stropi nonpareil
• Cireș, ca topping (opțional)

Directii:

1. Într-un castron mare, bateți smântâna grea pentru biciuire până se formează vârfuri rigide. Se pune la frigider.
2. Într-un alt castron, bateți crema de brânză până se omogenizează. Adăugați încet laptele condensat îndulcit și bateți până când este omogen și cremos. Se amestecă extractul de vanilie.
3. Împingeți ușor frișca în amestecul de brânză.
4. Zdrobiți sau tăiați Golden Oreos în bucăți mici.
5. Se amestecă alunele tocate, Golden Oreos și se presară jimmies.
6. Așezați amestecul de înghețată într-un recipient bine închis și puneți-l în congelator peste noapte.
7. Odată ce înghețata este înghețată, scoateți porțiile într-un castron și presărați cu stropi nonpareil. (Nu le folosiți în mixul principal, deoarece vor vopsi înghețata.)
8. Completați cu o cireșă, dacă doriți, și bucurați-vă imediat.

3. Rețetă de înghețată cu brânză de brânză cu ciocolată subțire

Această înghețată este pentru iubitorul de ciocolată. Este umplut cu menta subțire zdrobită, chipsuri de ciocolată și fudge de ciocolată. Ciocolata triplă face un desert decadent.

Serveste 8-10

Ingrediente:

• 2 cani frisca grea
• 1 (14 uncii) poate îndulci laptele condensat
• 1 pachet de brânză cremă (8 uncii), înmuiat
• 1 linguriță extract de vanilie
• 28 cookie-uri Thin Mint sau Grasshopper
• 5 uncii chipsuri de ciocolată cu lapte
• 1/2 linguriță sare
• 3 linguri sirop de fudge fierbinte
• Cireș, ca topping (opțional)

Directii:

1. Într-un castron mare, bateți smântâna grea pentru biciuire până se formează vârfuri rigide. Se pune la frigider.
2. Într-un alt castron, bateți crema de brânză până se omogenizează. Adăugați încet laptele condensat îndulcit și bateți până când este omogen și cremos. Se amestecă extractul de vanilie, sarea și siropul fierbinte.
3. Împingeți ușor frișca în amestecul de brânză.
4. Într-o pungă mare, spargeți sau tăiați mentele subțiri. Scoateți-le și amestecați-le în amestec.
5. Se amestecă chipsurile de ciocolată.
6. Așezați amestecul de înghețată într-un recipient bine închis și puneți-l în congelator peste noapte.
7. Odată ce înghețata este înghețată, scoateți porțiile într-un castron, deasupra cu o cireșă, dacă doriți, și savurați imediat.

4. Aluat de biscuiți Monster și rețetă de înghețată cu brânză M&M

Această înghețată este complet încărcată cu tot felul de delicii delicioase. Aluat de prăjituri fără ou, două tipuri de M&M și unt de arahide sunt toate amestecate în acest desert decadent.

Serveste 8-10

Ingrediente:

• 2 cani frisca grea
• 1 (14 uncii) poate îndulci laptele condensat
• 1 pachet de brânză cremă (8 uncii), înmuiat
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1/2 cană unt de arahide M&M’s
• 1/2 cană de M&M simple
• 3 uncii chipsuri de ciocolată cu lapte
• 1/4 cană de unt, înmuiat
• 2 linguri unt de arahide
• 1/4 cană zahăr brun
• 2 linguri zahăr alb
• 1 lingura de lapte
• Ciupiți sare
• 2 linguri de ovăz
• 1/2 cană de făină universală
• 1/4 cană chipsuri de ciocolată miniatură

Directii:

1. Într-un castron mare, bateți smântâna grea pentru biciuire până se formează vârfuri rigide. Se pune la frigider.
2. Într-un alt castron, bateți crema de brânză până se omogenizează. Adăugați încet laptele condensat îndulcit și bateți până când este omogen și cremos. Se amestecă extractul de vanilie.
3. Împingeți ușor frișca în amestecul de brânză.
4. Se amestecă ambele tipuri de M&M și chipsurile de ciocolată.
5. Într-un castron mare, smântânați împreună untul și untul de arahide. Bateți în ambele zaharuri, vanilia, laptele și sarea.
6. Se amestecă ovăzul și făina. Adăugați chipsurile de ciocolată în miniatură.
7. Formați bile mici de aluat pentru biscuiți și amestecați-le în amestec.
8. Așezați amestecul de înghețată într-un recipient bine închis și puneți-l în congelator peste noapte.
9. Odată ce înghețata este înghețată, scoateți porțiile într-un castron, deasupra cu o cireșă, dacă doriți, și savurați imediat.

Mai multe rețete de înghețată

Tort de înghețată Oreo
Inghetata de vanilie de casa
Înghețată cremoasă de afine-lămâie