Dacă vă faceți timp să vă pregătiți o masă caldă în fiecare seară, atunci meritați o bătaie pe spate. Dar gătitul pentru unul vine cu limitele sale. După câteva luni, este posibil să fiți bolnav și obosit de același bătrân, același bătrân. Nu vă faceți griji - pasionații de gătit Reddit au răspunsurile pe care le căutați.
Folosiți aceste 12 sfaturi pentru a reinventa roata când gătind pentru unul:
1. Adăugați arome noi.
Imagine: Giphy
In loc de făcând caserola în același mod întotdeauna aveți, împărțiți-vă în noi categorii de arome: „Dacă vă aprovizionați cu condimente și sunteți puțin aventuroși, posibilitățile sunt nelimitate”.
2. Stocați-vă întotdeauna cu elementele de bază.
Imagine: Giphy
Un Redditor recomandă să țineți la îndemână cartofi, orez și paste.
3. Cumpărați carne în vrac.
Imagine: Giphy
Reddit spune: „Cumpăr carne în cantități mari când vânzările ajung, iar când ajung acasă, le împart în pachete individuale, de dimensiuni, pentru congelare. Acest lucru îmi permite să am o mulțime de opțiuni. ”
4. Gatiti in pasi.
Imagine: Giphy
Reddit recomandă: „Alegeți-vă carnea, decideți ce legume merge cu ea, apoi alegeți un amidon”.
5. Nu aruncați resturile.
Imagine: Giphy
Reutilizați-le cu ingrediente noi și condimente pentru a doua sau a treia masă.
6. Extindeți-vă preparatele de bază.
Imagine: Giphy
Reddit recomandă: „Găsiți una sau două mese de la fiecare bucătărie din întreaga lume”.
7. Păstrați cămară plină.
Imagine: Giphy
Potrivit Reddit, „Cheia varietății este să păstrezi o cămară bine aprovizionată, o cantitate de aromă (ghimbir, usturoi, ceapă) și să cumperi frecvent cantități mici de carne și legume. (Sau cumpărați cantități mari de carne și congelați cea mai mare parte; gătește puțin câteodată.) ”
8. Învață să planifici masa.
Imagine: Giphy
Un Redditor oferă o strategie simplă atunci când gătești pentru unul singur: planifică două până la trei zile, faci cumpărături de mai multe ori pe săptămână și rămâi la elementele de bază.
9. Faceți-vă prieteni cu congelatorul.
Imagine: Giphy
Reddit oferă un exemplu extraordinar despre modul de utilizare a congelatorului pentru planificarea meselor: „Faceți un ciorb de bază sau sos de roșii de bază (sau ambele) în ziua liberă. Împărțiți-le în recipiente de servire unice și înghețați. Decongelați dimineața în care doriți să mâncați una pentru cină. Adăugați legumele, carnea, tăiței etc. în acea noapte. ”
10. Reinventează-ți ingredientul principal.
Imagine: Giphy
Dacă puiul este în congelator, Reddit recomandă să-l gătești în mai multe moduri diferite pentru săptămână: teriyaki de pui, curry de pui thailandez, tocană mexicană de pui și multe altele.
11. Gândește-te în afara cuptorului.
Imagine: Giphy
Păstrați lucrurile interesante cu mâncăruri delicioase gata preparate pentru prânz și gustări - cum ar fi Brie și gem pe felii de baghetă atunci când nu aveți chef să gătiți.
12. Încercați legume noi.
Imagine: Giphy
Un comentator de la Reddit spune: „Consider că a avea o pungă de legume organice mă ajută să-mi diversific gătitul. Veți obține legume noi, ciudate și chiar necunoscute ”.
Mai multe rețete
3 aperitive impresionante de petrecere din sticlă de cocktail pentru a vă uimi oaspeții
One-Pot Wonder: O rotire rustică de iarnă pe pui
21 moduri de a găti și a coace cu restul de vin roșu
