Pregătește-te să-l pui pe Papa John pe apelare rapidă, deoarece, potrivit unui medic din Vancouver, nu există ceva nesănătos alimente.
Dr. John Sloan, medic de familie și profesor clinic, a efectuat mai mult de 10 ani de cercetare înainte de a publica concluziile în cartea sa, Hrana interzisă: cum spune știința că poți mânca ceea ce îți place și îți place ceea ce mănânci.
Sloan spune că consumul de grăsimi, săruri și zaharuri nu sunt o idee atât de proastă.
„Sunt un pic îndrăgostit de zbor în fața înțelepciunii comune, dar acest lucru m-a surprins atât de mult cât surprinde oricine ”, a spus Sloan, adăugând că cât de mult mănâncă oamenii, mai degrabă decât ceea ce mănâncă, este un factor cheie pentru starea de sănătate și obezitate.
„Nu felul de mâncare pe care îl consumi, ci cât mănânci determină obezitatea, cel puțin conform științei”, a spus Sloan.
Sună prea bine ca să fie adevărat, și chiar periculos, pentru a sugera că mâncarea oricăror doriți, doar cantități mici, este OK, mai ales atunci când există studii care arată că anumite alimente au proprietăți de dependență care îngreunează consumul lor moderare. Cine altcineva aici nu se poate opri doar la unul?
Potrivit unor cercetări efectuate de la Universitatea din Michigan, s-a constatat că alimentele foarte procesate precum pizza, cartofii prăjiți și ciocolata sunt incredibil de captivante, ceea ce se crede că se datorează conținutului ridicat de zahăr rafinat și făină albă.
„Acesta este un prim pas către identificarea anumitor alimente și a proprietăților alimentelor, care pot declanșa acest răspuns de dependență”, a spus coautorul studiului, Nicole Avena.
Acest lucru ar putea ajuta la schimbarea modului in care abordam tratamentul obezitatii. Este posibil să nu fie o simplă chestiune de „reducere” a anumitor alimente, ci mai degrabă adoptarea metodelor utilizate pentru a reduce fumatul, consumul de alcool și consumul de droguri. ”
Așadar, Avena dorește să găsească modalități de a tăia cu totul mâncarea nedorită din dietele noastre, în timp ce dr. Sloan sugerează acest lucru a mânca orice îți place, ținând doar evidența caloriilor, este bun atât pentru talie, cât și pentru tine sănătate.
Nu știu despre tine, dar mai degrabă decât să văd studiul doctorului Sloan ca pe permisiunea de a-ți plăcea mâncărurile de luat masa și junk încurajări să mâncăm cu moderație, să păstrăm un echilibru cu mâncarea noastră și poate să nu ne lăsăm prea jos pe noi înșine data viitoare când avem doar una felie de pizza. Dacă te poți opri într-adevăr la una, asta este.
Mai multe despre mâncare și bunăstare
#WeWantPlates cheamă restaurantele care servesc mâncare în încălțăminte, lopeți și coșuri
Politia alimentară provoacă anxietate, nu reduce greutatea copiilor
Warren Buffet a găsit cheia sănătății și suntem la bord
