În acest Paște, încântați-vă oaspeții de brunch cu aceste mici bile de brânză în formă de pui pe biscuiți.
Puii drăguți își obțin nuanța galbenă din turmeric, care oferă multă culoare cu o aromă blândă și sunt decorate cu caise uscate, migdale, boabe de piper și mini covrigi.
Începeți amestecul de bile de brânză prin răcirea cheddar-ului. Acest lucru este foarte rapid într-un robot de bucătărie cu accesoriu pentru grătar, dar se poate face și cu o răzătoare de mână. Oricum, asigurați-vă că utilizați cele mai mici găuri.
Folosiți mâinile curate și uscate pentru a amesteca cheddar-ul, crema de brânză înmuiată, curcuma, usturoiul și prafurile de ceapă, sare și piper.
Rulați brânza în 18 bile de aproximativ 1-1 / 2 inci în diametru.
Folosiți o foarfecă pentru a tăia caisele uscate în sferturi.
Rupeți capetele unui mini covrig și introduceți fiecare capăt în baza mingii de brânză pentru picioare, apoi apăsați 2 sferturi de cais în mijlocul fiecărei părți pentru aripi.
Puneți capătul rotund al unei migdale mici în față și în centru pentru un cioc și apăsați 2 boabe de piper deasupra acestuia pentru ochi.
Așezați fiecare bilă de brânză pe un biscuit rotund. Am folosit Ritz din grâu integral.
Acești pui sunt incredibil de drăguți, iar copiii le vor adora, dar asigurați-vă că îi avertizați să nu mănânce boabele de piper. Altfel vor fi lacrimi. Da, asta este experiența vorbirii.
Țineți bilele de brânză la frigider până cu o oră înainte de servire. Le puteți face cu până la 24 de ore în avans, apoi le puteți scoate în timp ce vă pregătiți pentru oaspeți.
Rețetă mini bile de brânză în formă de pui
Aceste mici bile de brânză în formă de pui sunt un galben vesel și atât de adorabil. Migdalele Marcona, care sunt mai mici și mai rotunde decât alte migdale, funcționează cel mai bine pentru ciocurile lor, dar puteți folosi migdale mai mari dacă nu găsiți soiul Marcona.
Randamente 18
Timp total: 30 de minute
Ingrediente:
- 8 uncii cheddar galben, ras fin
- 8 uncii cremă de brânză, înmuiată
- 2 lingurite curcuma
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 1/4 linguriță praf de ceapă
- Sare și piper, după gust
- 18 migdale marcona
- 36 boabe de piper
- 9 caise uscate
- 18 bastoane de covrig
- 18 biscuiți rotunzi
Directii:
- Într-un castron mare, utilizați mâinile proaspăt spălate și uscate pentru a amesteca cheddar, cremă de brânză, curcuma, usturoi pudră, ceapă pudră, sare și piper.
- Rulați amestecul de brânză în 18 bile de aproximativ 1-1 / 2 inci în diametru.
- Puneți o migdală în fața și centrul fiecărei bile de brânză.
- Apăsați 2 boabe de piper deasupra fiecărei migdale pentru ochi.
- Folosiți foarfece pentru a tăia caisele în sferturi.
- Așezați un sfert de caise pe fiecare parte a mini bile de brânză pentru a face aripi.
- Rupeți capetele fiecărui baston de covrig și apoi lipiți 2 capete în baza fiecărei bile de brânză pentru picioare.
- Așezați fiecare bilă de brânză pe un cracker pentru a servi.
Verificați-ne Tabloul Pinterest de Paște pentru mai multe idei de rețete grozave.
Mai multe alimente în formă de animale
Animale din ou fiert
Pui de ou deviled
Rulouri de grâu integral în formă de pasăre
