Petrecerea epică nu reușește și cum să le rezolvi - SheKnows

Fie că ați apărut oaspeți neașteptați, fie că sunteți prost la matematică, asigurați-vă că aveți la dispoziție un plan de urgență sau două atunci când vă găzduiți. O opțiune este să păstrezi o cantitate de gustări aprobate pentru cină în dulap. Gândiți-vă la migdale, fructe uscate, biscuiți pe care le puteți asocia cu o brânză bună și așa mai departe. În acest fel, puteți seta mâncare pe care oaspeții să o ciugulească. Cealaltă opțiune este să înlocuiești un prieten pentru a fi alergătorul tău. Aveți bani la îndemână pentru a le oferi în cazul în care trebuie să se termine și să ridice ceva. Și, bineînțeles, fiți dispuși să întoarceți favoarea atunci când găzduiesc.

Da, probabil că va trebui să faceți puțină muncă pentru a termina masa după sosirea oaspeților, dar doriți să vă petreceți cea mai mare parte a timpului cu prietenii. Două modalități de a evita acest lucru: planificați un meniu care poate fi pregătit în avans și care poate fi încălzit chiar înainte de servire și concentrați-vă pe băuturile care nu depun mult efort. Este chiar mai bine dacă le puteți face din lot în prealabil pentru a le servi ca un pumn sau puteți stabili ingredientele și o carte de rețetă pentru ca oaspeții să le facă propriile lor. Dacă ajungeți în bucătărie, invitați-i pe oaspeți și fie puneți-i la treabă, fie fiți gata să refuzați mai multe oferte de ajutor.

Din fericire, nu este o afacere atât de mare. Da, va fi un pic ciudat dacă toți ceilalți merg cu o sticlă de roșu și sunteți cu mâinile goale, dar puteți să o considerați o mișcare de stil și să fiți oaspetele care vă trimite o mulțumire atentă. Trimiterea de flori și o notă drăguță în următoarele câteva zile (nu mai mult de trei zile mai târziu) este o soluție perfectă - și care nu necesită ca gazda să facă niciun lucru suplimentar în timpul cinei.

Sperăm că oaspeții dvs. v-au anunțat în prealabil orice este alergic sau orice nu pot mânca. Dar pentru a fi în siguranță, planificați masa pentru a include cel puțin câteva lucruri care sunt vegetariene, care nu conțin crustacee și nu au lactate. Asta ar trebui să acopere bazele tale. Dacă sunteți invitat și aveți o anumită limitare, anunțați gazda când acceptați invitația și oferiți-vă să aduceți și voi ceva.

Din păcate, nu există nicio modalitate de a scoate din nou sarea din vasul dvs., dar îl puteți face mai puțin vizibil. Dacă este pe bază de lichid, cum ar fi o supă sau un sos, încercați să diluați rețeta cu puțină apă sau bulion. Adăugarea unui aliment cu amidon, cum ar fi tăiței sau cartofi, va ajuta, de asemenea, la reducerea sării, deoarece vor absorbi sarea. Pentru a evita această problemă în viitor, sareți-o atunci când vasul este aproape gata pentru a preveni evaporarea să intensifice sarea.

Micile atingeri contează pentru a vă face casa să vă simțiți primitoare pentru oaspeții dvs. Amintiți-vă deci aceste trei lucruri: 1. Reda muzică. Va menține lucrurile pline de viață și va ajuta la calmarea oricăror tăceri incomode. 2. Pune o lumânare în baie. Este doar amabil cu oaspeții tăi. 3. Asigurați-vă că lucrurile sunt stocate. Verificați săpunul pentru mâini, hârtia igienică și șervețelele și scoateți un prosop curat în bucătărie și în baie.