Rețete cremoase de enchilada de pui - SheKnows

Mâncarea mexicană nu trebuie să fie dificil de preparat. Aceste rețete folosesc comenzi rapide, cum ar fi salsa borcană, pentru a crea enchiladas delicioase și rapide. Fiecare rețetă servește șase, dar puteți dubla sau tripla ingredientele dacă gătiți pentru o mulțime.

Enchiladas cremoase de pui și brânză

Ingrediente

• 1 pachet de cremă de brânză
• 1 (10 3/4 uncie) cremă de supă de pui
• 1 cană de salsa
• 3 cani carne de piept de pui gătită tocată
• 12 tortilla de porumb
• 1 cană de brânză Colby-Jack mărunțită
• 1 cutie mică de măsline negre
• 1/4 cană smântână

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Într-o cratiță la foc mediu, combinați crema de brânză, supa și salsa.
3. Se încălzește, amestecând continuu până se topește și se omogenizează bine.
4. Se amestecă puiul.
5. Încălziți tortilla în cuptorul cu microunde timp de câteva secunde până când le puteți rula fără crăpături.
6. Umpleți fiecare tortilla cu amestec de pui; rola.
7. Așezați tortilla rulată într-un vas de copt ușor uns 9 × 13.
8. Presărați cu brânză mărunțită, acoperind complet tortilla.
9. Acoperiți cu folie și coaceți timp de 30 de minute.
10. Se acoperă cu măsline negre și smântână, dacă se dorește.

Serveste șase.

Enchiladas de pui gros

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de măsline
• 1/4 cană de ceapă verde, tocată
• 1 roșie mare, tocată
• 2 cutii de bucăți de pui, scurse
• 1 jalepeno mare, tocat
• 12 tortilla de porumb
• 8 uncii de brânză cheddar, mărunțită
• 1/2 cană sos de roșii
• 1/2 cană de salsa
• 1/4 cană smântână
• 1 roșie medie, tăiată cubulețe

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
2. Încălziți uleiul într-o tigaie.
3. Se adaugă ceapa și se sotează până se înmoaie.
4. Adăugați roșii tocate, bucăți de pui și jalepeno. Gatiti pana se incalzeste bine.
5. Încălziți tortilla în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde.
6. Umpleți fiecare tortilla cu amestec de pui și brânză mărunțită; rola.
7. Așezați tortilla rulată într-un vas de copt ușor uns 9 × 13.
8. Se amestecă sosul de roșii și salsa în castron. Se toarnă peste enchiladas.
9. Presărați cu restul de brânză mărunțită, acoperiți cu folie și coaceți timp de 25 de minute.
10. Se acoperă cu smântână și roșii tăiate cubulețe.

Serveste șase.

Enchiladas picante de vită și fasole

Ingrediente

• 1 lira de vita macinata
• 1 (16 uncii) borcan salsa
• 2 cani orez fiert
• 1 (16 uncii) poate face fasole pinto
• 2 căni de brânză cheddar, mărunțită
• 12 tortilla de porumb
• 1/4 cană smântână

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
2. Într-o tigaie mare, gătiți carnea de vită la foc mediu până când gătiți bine. Scurgeți și reveniți la tigaie.
3. Adăugați jumătate de borcan de salsa la carne de vită. Reduceți căldura și fierbeți timp de cinci minute.
4. Se amestecă orezul. Gatiti si amestecati pana se evapora lichidul, aproximativ 10 minute.
5. Se amestecă fasolea și se încălzește încă cinci minute.
6. Se ia de pe foc și se amestecă 1 cană de brânză.
7. Încălziți tortilla în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde.
8. Umpleți fiecare tortilla cu amestec; rola.
9. Așezați tortilla rulată într-un vas de copt ușor uns 9 × 13.
10. Completați cu salsa rămasă.
11. Acoperiți cu folie și coaceți timp de 30 de minute.
12. Se ornează cu smântână.

Serveste șase.

Rețete ușoare de familie

• Rețete rapide și accesibile
• Taco-uri de familie
• Secretele meselor simple

Lasa un comentariu