Chiar și fursecurile cu fulgi de ovăz au o vacanță! 30 aprilie este Ziua Națională a Cookie-urilor cu Făină de Ovăz și avem o rețetă ușoară de cookie-uri cu stafide de ovăz pentru a vă ajuta să sărbătoriți.
Chiar și fursecurile cu fulgi de ovăz au o vacanță! 30 aprilie este Ziua Națională a Cookie-urilor cu Făină de Ovăz și avem o rețetă ușoară de cookie-uri cu stafide de ovăz pentru a vă ajuta să sărbătoriți.
Poveste asemănătoare. Acești brutari vegani vă vor face să vă regândiți tortul de nuntă
Cookie-uri cu stafide de ovăz
Face aproximativ 2 duzini
Ingrediente:
-
t
- 1 cană stafide
- 1/2 cana suc de portocale
- 3 căni de ovăz laminat la modă veche
- 1-1 / 2 căni de făină pentru toate scopurile
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 linguriță sare
- 1-1 / 4 căni zahăr granulat
- 3/4 cană de ulei de cocos, încălzit până la lichid
- 1 cană de lapte de cocos
- 2 linguri de apă
- 2 linguri de in macinat
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. și tapetați două foi de copt cu covorașe din silicon sau hârtie de pergament.
- Într-un castron mic pentru microunde, amestecați împreună stafidele și sucul de portocale. Cuptor cu microunde timp de 1 minut la HIGH și apoi puneți deoparte.
- Într-un castron mediu de amestecare, amestecați împreună zahărul, uleiul de cocos, laptele, apa și inul.
- Într-un castron mare, amestecați împreună ovăz, făină, praf de copt, scorțișoară și sare.
- Adăugați amestecul de zahăr în amestecul de ovăz și amestecați pentru a combina bine.
- Scurgeți stafidele, aruncați sucul și adăugați stafide în aluatul pentru biscuiți, amestecând bine pentru a le combina.
- Scoateți porții de 2 linguri de aluat pe foile pregătite pentru biscuiți, distanțându-le la 2 inci.
- Coaceți timp de 20 până la 24 de minute sau până când fursecurile devin aurii.
- Lăsați să se răcească pe foaia de copt timp de 5 minute, apoi transferați-le pe rafturi pentru a continua să se răcească.
- Păstrați cookie-urile complet răcite într-un recipient etanș.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mai mult rețete de copt vegane!
