Pâinea Pita este acoperită cu brânză proaspătă, ierburi și coaptă până când este caldă și cu bule. Finalizați lucrurile cu o salată verde îngrămădită pentru o mini pizza heathy masa de seara.
Poveste asemănătoare. Vinejea milaneză a lui Jamie Oliver este o alternativă crocantă și brânză la Parmul de vinete
Aici folosim pâinea pita ca crustă de pizza și o acoperim cu brânzeturi și ierburi proaspăt rase. Acestea reprezintă o bază excelentă pentru salata pe care o adunăm deasupra pizzelor noastre calde de dimensiuni personale. Puteți folosi orice tip de salată, dar vă prezentăm mai jos versiunea noastră preferată.
Rețetă de pizza insalata rapidă și ușoară
Serveste 6
Ingrediente:
Pentru pizza
- 6 pâine mică de pita
- Ulei de masline
- 1 bilă (8 uncii) de mozzarella proaspătă, feliată sau mărunțită
- 1 lingură usturoi pudră
- 1 lingură ierburi italiene uscate
- Mână mică de busuioc proaspăt, feliat subțire
Pentru salată
- 6 cani de spanac pentru copii
- 1/2 cană dressing balsamic pentru salată
- 1 cană căpșuni feliate
- 1 cană de nuci confiate
- 1 cană feta mărunțită sau brânză Gorgonzola
- 1 avocado mare, tăiat cubulețe
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și puneți-o deoparte.
- Așezați pâinea pita pe foaia de copt și stropiți fiecare cu ulei de măsline. Împărțiți mozzarella feliată între pâine și presărați fiecare cu pudră de usturoi și ierburi italiene. Coaceți 10 minute sau până când mozzarella este topită. Scoateți din cuptor și acoperiți cu busuioc proaspăt.
- Într-un castron mare, combinați foarte bine spanacul cu pansamentul balsamic. Împărțiți spanacul între fiecare dintre pizza de pita. Se acoperă cu căpșuni, nuci pecan, brânză și avocado. Serviți imediat.
Idei mai ușoare de pizza
Pizza ușoară cu bule
Brioșe de pizza ușor sărate
Pizza de ciuperci portobello umplute
