Tex-Mex umplute cu cartofi - SheKnows

Mini cartofii sunt înjumătățiți, coapte și încărcați cu arome proaspete, de inspirație mexicană. Perfect pentru orice festă.

Poveste asemănătoare. Vinejea milaneză a lui Jamie Oliver este o alternativă crocantă și brânză la Parmă de vinete

Dacă sunteți un fan al cartofilor coapte încărcați și, de asemenea, vă plac aromele mari în porții mai mici, atunci aceasta este rețeta pentru dvs. Am folosit cartofi roșii mici și i-am înjumătățit și i-am copt până se înmoaie, apoi am scos interiorul și i-am umplut cu tot felul de arome proaspete, mexicane. Acestea fac un starter minunat, o gustare sau chiar o garnitură pentru orice grătar. Dacă doriți să păstrați aceste vegane, atunci schimbați brânza și smântâna pentru versiuni neactive.

Rețetă de poppers de cartofi umplute Tex-Mex

Randamente 16

Ingrediente:

Pentru cartofi

• 8 cartofi roșii mici, spălați și uscați
• 1 lingura ulei de masline
• 1/2 linguriță chimen
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• 1/4 linguriță praf de chili
• Sare și piper după gust

Pentru toppinguri

• 2 căni de brânză cheddar mărunțită
click fraud protection
• 1 cană roșii tăiate cubulețe
• 1/2 ceașcă de ceapă roșie tăiată cubulețe
• 1 avocado, groapa îndepărtată, tăiată cubulețe
• 1/4 cană de ceapă verde feliată subțire
• Smântână pentru garnitură (opțional)

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
2. Tăiați fiecare cartof în jumătate și puneți-l într-un castron. Adăugați uleiul de măsline și toate condimentele, apoi aruncați bine pentru a acoperi uniform.
3. Aranjați cartofii într-un singur strat pe foaia de copt și coaceți timp de 30 de minute sau până când cartofii sunt moi.
4. Folosind o lingură mică, scoateți cu grijă interiorul cartofilor și puneți-i înapoi pe foaia de copt. (Puteți salva interiorul cartofilor pentru o altă rețetă, dacă doriți.)
5. Presărați cartofii cu brânză și readuceți-i la cuptor suficient de mult timp pentru a permite ca brânza să se topească.
6. Așezați cartofii pe un platou mare de servire și acoperiți-i cu toppingurile dorite și o lingură mică de smântână. Cel mai bine servit cald.

Mai multe rețete Cinco de Mayo

Scufundări individuale în 7 straturi
Picant picant de porumb mexican fierbinte
Margarita cu pepene verde