Caserolele sunt întotdeauna o alegere excelentă atunci când vă rămân proteine sau câteva legume în plus pe care doriți să le consumați. Adăugarea unui sos de grătar tare face din această caserolă și un favorit pentru copii.
Caserolele sunt acele mese minunate pe care le puteți face sau mânca în aceeași seară sau le puteți pregăti și lipiți-vă în congelator mai târziu în săptămână, când aveți suficient timp pentru a băga ceva în cuptor. Dar caserolele se pot înclina uneori spre partea grea cu toate sosurile și supele conservate folosite pentru a le face. Ladies ’Home Journal m-am gândit la o modalitate de a ușura delicioasa cină rece de noapte. Au sugerat să folosiți un sos de grătar în locul unei supe grele pe bază de smântână. Sosul acidulat nu numai că a făcut o schimbare frumoasă de ritm, dar mi-a încântat și micuțul de cină. Și orice poate transforma fiul meu în pui (în afară de a-l prăji adânc) primește un plus de grăsime în cartea mea.
Caserola de pui la gratar
6 porții
Ingrediente:
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 ceapa, tocata
- 1 ardei gras roșu, tocat
- 1 cana porumb congelat
- 2 piepturi de pui dezosate, fără piele, fierte și mărunțite
- 1 cană sos de grătar
- 1 (6 uncii) pachet amestec de umplutură de pâine de porumb
- 1/2 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 cană de brânză cheddar mărunțită
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
- Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și fierbeți până se înmoaie, aproximativ trei minute. Adăugați piperul și porumbul și gătiți încă trei minute.
- Reduceți căldura la minim. Se amestecă sosul de pui și grătar și se încălzește. Transferați amestecul de pui într-un vas de copt de 2 litri și lăsați-l deoparte.
- Într-un castron mare, amestecați împreună amestecul de umplutură, laptele și brânza. Se întinde uniform peste amestecul de pui la grătar. Coaceți timp de 20 - 25 de minute sau până când toppingul este maroniu și bulele de sos.
Alte rețete de caserolă
Toate într-o caserolă
Aloha beanie wiennie caserole
Taco caserola
