Este distractiv să iei mâncarea. Perioadă. Nu este mult mai mult. Sau există? După câteva aterizări și câteva beri, „Ce mănânci?” nu este la fel de important ca „Cine câștigă?” dar nu trebuie să ia a doua etapă a jocului.
t
t Absolviți-vă de la chipsuri vechi, tăvi precomandate de sandvișuri sau salate înmuiate cu maioneză și dips-uri cu aceste rețete în stil restaurant, care au mai multă trăsătură decât dansul de touchdown al acelui hottie.
Curmale învelite în slănină cu rozmarin prăjit
t Face 24 de mușcături
t Nu am întâlnit niciodată pe nimeni căruia să nu iubească curmalele învelite în slănină. Cunoscuți și sub numele de „diavoli călare”, probabil pentru că călătoresc la fel de repede ca de la farfurie la gură.
- 1 cană ulei vegetal
- 1 buchet rozmarin
- 24 de curmale, întregi și fără sâmburi
- 1 cană brânză albastră
- 12 felii de bacon
t
t
t
t
t Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Aranjați un grătar de răcire peste o tavă de foaie pentru a prinde excesul de slănină.
t Într-o tigaie cu laturi înalte, încălziți ulei vegetal la foc mediu. În loturi, prăjiți crenguțe de rozmarin, aproximativ 30 de secunde pe crenguță. Scoateți din uleiul fierbinte și puneți pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.
t Faceți o fantă în fiecare curmal și umpleți fiecare cu aproximativ 1/2 linguriță de brânză albastră și 2-3 crenguțe de rozmarin. Folosind 1/2 felie de slănină, introduceți slănină în interiorul fantei și înfășurați curmalul. Repetați pentru toate datele. Puneți pe tava de copt și gătiți până devine crocant și slănina este gătită.
t Serviți cald.
Daisy Duke ouă de diavol
t Face 24 de ouă
t Ouăle vechi (er) facilitează decojirea. Dar nu vă faceți griji că sunteți perfecti, aceste ouă de diavol sunt prietenoase cu silueta și sunt perfecte pentru zilele prelungite de vară și o ținută de Daisy Dukes și tricoul dvs. de fotbal preferat.
- 1 duzină de ouă
- 1 cană iaurt grecesc
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 lingura sos iute
- 2 lingurite sare de mare
- 1 lingura de seminte de susan negru
t
t
t
t
t
t Într-o oală mare depuneți ouăle de-a lungul fundului, nu stivuiți; ar trebui să fie într-un singur strat. Acoperiți ouăle cu apă rece, astfel încât apa să fie la 1 inch deasupra ouălor. Aduceți la fiert. Când apa începe să fiarbă, setați un cronometru pentru 4 minute. Scoateți ouăle din apa fierbinte și puneți-le într-o baie de gheață pentru a se răci ușor. Cât este cald, scoateți coajele ouălor și tăiați-le în jumătate.
t Puneți gălbenușurile într-un bol. Adăugați maioneză, muștar de Dijon, sos iute și sare de mare; se amestecă până când ouăle sunt netede și omogene. Puneți într-o pungă de patiserie și introduceți ouăle. Acoperiți cu semințe de susan.
Aripi de bivol
t
Credit foto: John E. Kelly/Getty Images
t Face 1 duzină de aripioare
t Din păcate (sau din fericire) nu poți face fotbal fără aripi. Această rețetă vă va dovedi că nu ați știut niciodată că este atât de ușor să vă faceți propriile aripi.
- 1 litru de ulei vegetal
- 1 cană de făină
- 1 lingurita sare de mare
- 1 kilogram aripioare de pui
- 1 cană sos de bivoliță
t
t
t
t
t Încinge uleiul la 365 de grade F într-o oală cu laturi înalte. Într-un castron mic combinați făina și sarea. Se aruncă aripioare în făină. Când uleiul este la temperatură, adăugați aripioare, câteva la un moment dat, lucrând în loturi până când se rumenesc și sunt fierte, atingând o temperatură internă de 165 de grade F. Scoateți din ulei și aruncați în sos de bivoliță.
t Serviți cald.
