Sigur, burritos-ul congelat și supa conservată sunt opțiuni viabile de prânz cu o singură porție, dar nu vă lipsește uneori o masă de casă la jumătatea zilei? Când corpul tău începe să pofteze ceva proaspăt și aromat, prepară unul dintre aceste prânzuri super-simple, cu gust proaspăt, cu o singură porție, care sunt ambalate cu ingrediente bune pentru tine!
Pizza engleză cu muffin margherita
Deși este cel mai ușor să bateți această rețetă acasă pentru un prânz rapid de weekend, nu vă fie teamă să împachetați ingredientele și să le faceți în câteva minute la locul de muncă. Pregătirea va dura doar cam atât cât o pizza congelată cu o singură porție.
Ingrediente:
- 1 brioșă engleză - dacă vă place crusta mai crocantă, continuați și prăjiți-o în prealabil
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 1/4 linguriță usturoi uscat
- Un vârf de sare de mare
- 3 roșii de prune, tăiate felii
- 1 uncie de brânză mozzarella mărunțită
- Busuioc uscat, după gust
- 1/2 lingura parmezan uscat
- 1/2 lingură brânză feta mărunțită
Directii:
- Deschideți brioșa engleză în jumătăți.
- Amestecați uleiul de măsline, usturoiul și sarea împreună într-un castron și periați o cantitate mică peste interiorul fiecărei jumătăți de brioșă engleză.
- Așezați roșiile feliate în castron cu marinada rămasă cu ulei de măsline și aruncați pentru a acoperi feliile de roșii.
- Întindeți brânza mozzarella uniform pe ambele părți ale brioșei englezești și deasupra cu feliile de roșie.
- Distribuiți parmezanul, feta și busuiocul uscat deasupra feliilor de roșii.
- Puneți la cuptor cu microunde pizza cu brioșă engleză timp de una până la două minute sau până când brânza se topește.
Ton cu castravete
Puteți dubla sau tripla această rețetă de salată de ton la începutul săptămânii și păstrați-o în frigider pentru câteva zile de prânz ușor.
Ingrediente:
- 3 uncii de ton alb
- 1/2 lingură maioneză sau iaurt grecesc simplu
- 1/2 lingură mărar gustare
- 1 roșie romă
- 1 ceapa verde
- Brânză feta
- 1 castravete, feliat pe lungime și desămânțat
- Folie de plastic
Directii:
- Amestecați un lot de salată de ton folosind gustul de ton, maioneză și mărar. Puteți alege să adăugați sare, piper sau alte condimente după cum doriți.
- Umpleți jumătate din castraveții tăiați și dezinfectați cu amestecul de salată de ton.
- Decupați roșiile și ceapa, tăiați salata de ton cu legumele suplimentare, după cum doriți.
- Așezați o cantitate mică de brânză feta în cealaltă jumătate de castraveți.
- Puneți cele două jumătăți împreună ca un sandviș și înfășurați-le în folie de plastic pentru a le ține împreună până când sunteți gata să o mâncați.
Salată borcan Mason super-simplă
Salatele nu sunt cunoscute pentru că sunt ușor de transportat, dar atunci când îți împachetezi bunătățile într-un borcan de zidărie, devine super-simplu. Atâta timp cât vă pregătiți salata așezând dressingul în partea de jos, umplând borcanul cu ingredientele dvs., așteptând să vă puneți verdeața în partea de sus, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la salata ofilită!
Ingrediente:
- 2 linguri pansament fermă
- 1 roșie Roma, tăiată cubulețe
- 3 cepe verzi, tăiate cubulețe
- 1/2 avocado, tăiat cubulețe
- 1/4 cană de fasole neagră
- 1/2 castravete, tăiat cubulețe
- 1 cana salata romana tocata sau spanac
- 1 litru borcan mason
Directii:
- Așezați pansamentul de fermă în partea de jos a borcanului de zidărie.
- Strângeți ingredientele rămase în borcan, începând cu fasolea, avocado, roșii, ceapă și castraveți.
- Finalizați să umpleți borcanul cu salată sau spanac.
- Capaceți borcanul cu capacul său, iar salata dvs. va fi gata de mâncare ori de câte ori doriți.
Mai multe idei de prânz
Sănătos și satisfăcător idei de prânz
Mămicile adevărate împărtășesc: prânzul meu de familie
Secretele celor mai bine păstrate prânzuri